Avocado-Farmen sind an der Algarve immer häufiger anzutreffen. Da die Frucht als sehr gesundheitsfördernd anerkannt ist, hat die Nachfrage zugenommen, der Preis ist gestiegen und damit auch die Produktion, nicht nur in Portugal, sondern überall dort, wo die Frucht angebaut werden kann - also in tropischen und subtropischen Regionen.

Joaquim Mourinho, Inhaber von Frutas Mourinho, der neben Avocados auch Granatäpfel und Zitrusfrüchte anbaut, erläutert die Vorteile rund um die Avocadoproduktion, die nicht nur für die lokale Wirtschaft, sondern auch für die Umwelt von Nutzen ist.
"Avocadofarmen brauchen nicht mehr Wasser pro Hektar als Zitrusfrüchte, und an der Algarve haben wir 1600 Hektar Avocados und 15000 Hektar Zitrusfrüchte", die den gleichen Wasserverbrauch wie Avocados haben, so der Landwirt. Darüber hinaus benötigen Avocados kaum Pestizide und Herbizide, da sie die organische Substanz in der Regel von selbst herstellen.

Joaquim Mourinho sagte: "Nur ein Avocadobaum ist in der Lage, Kohlendioxid in genügend Sauerstoff für zwei Erwachsene umzuwandeln", was bemerkenswerte Vorteile bei der Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks hat.

1986 gab es an der Algarve bereits geschätzte 70 Hektar Avocadofarmen, die "mehr ein Experiment als alles andere" waren, sagte der Landwirt. Vor etwa zehn Jahren begannen sich die gesundheitlichen Vorteile der Avocados zu verbreiten, und offensichtlich nahm der Konsum Hand in Hand mit der Produktion zu. Die Frage ist: Wer wird Avocados produzieren und wo? Für Joaquim Mourinho gibt es keinen Zweifel: Entweder wir produzieren in der Nähe der Verbraucher, oder die gesamte Produktion wird aus Lateinamerika kommen: "Es gibt nichts Besseres, als Früchte in der Region des Verbrauchs zu produzieren, wann immer es möglich ist, um den Transport von Süd- und Mittelamerika per Schiff zu vermeiden, wo viel Treibstoff verbrannt und in die Atmosphäre freigesetzt wird. Nichts davon wird die Umwelt schädigen und zur Vergrößerung des Ozonlochs beitragen", sagte der Landwirt gegenüber The Portugal News.

"Neben der Förderung der lokalen Wirtschaft respektieren wir die Natur und reduzieren die Auswirkungen auf die Atmosphäre", sagte der Landwirt.

Er fügte auch hinzu: "Die Avocadoproduktion trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen bei - direkt und indirekt. Es gibt zum Beispiel Transportunternehmen, die Avocados von der Algarve nach ganz Europa liefern; es gibt viele Fabriken, die Kisten herstellen, um die Früchte sicher zu verpacken; und wir haben auch Leute, die die Buchhaltung dieser Unternehmen machen, und sie zahlen auch ihre Steuern an den Staat".

Die Vorteile werden auch im Wasserkreislauf gesehen. Joaquim Mourinho erklärte, wenn es regnet, ohne dass das Land kultiviert wird, habe das Wasser größere Schwierigkeiten, einzudringen, weil das Land kompakt ist, so dass kein Grundwasser entstehen kann und das Wasser ohne wirkliche Nutzung abfließt. Mit mehr Landwirtschaft dringt das Wasser leichter in den Untergrund ein. "Es gibt keinen Wassermangel an der Algarve, das Wasser wird durch unwirksame Methoden verschwendet, weil es regnet und das Wasser abfließt, ohne zu versickern", sagte der Landwirt.

Für Joaquim Mourinho bedeutet das, dass das Problem des Wassermangels an der Algarve mit einer Lüge untermauert wird: "Die Algarve hat viel Wasser, aber der Umgang damit ist falsch - wir müssen mehr Dämme bauen, mehr Vegetation, Bedingungen schaffen, um das Abfließen des Regenwassers zu verhindern - denn wir haben eindeutig nicht die richtigen Methoden, um das meiste aus dem an der Algarve verfügbaren Wasser herauszuholen".

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Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins