Bei unserer Ankunft im Restaurant wurden wir von Robin und seinem Team herzlich willkommen geheißen. Das weiche, schwache Licht und die gemütliche Atmosphäre sind genau so, wie ein Curry-Haus sein sollte.
Während wir uns die Speisekarte anschauten, brachte unser freundlicher Kellner uns die knackigen Papadums und einem großzügig servierten Chutney-Tablett, um unseren Appetit anzuregen.

Das Tolle an dieser Art von Küche ist der "pick and share"-Faktor für diejenigen, die von allem etwas probieren möchten, und Junge, wir wurden nicht enttäuscht! Als unsere Vorspeisen ankamen, war ich sehr überrascht und erfreut, dass alles neu für mich war (und ich dachte, ich sei ein gewürzter Curry-Gänger!).

Die Piro-Garnelen waren großartig groß, köstlich gewürzt und mit genau der richtigen Menge an Tritt in die Würze! Die nepalesischen Vorspeisen von Lamm Sekuwa und Chicken Pakora waren voller Geschmack und Textur und wunderbar plattiert. Aber die Vorspeise, die wirklich auffiel, war das Chicken Chhwela Wochha, zarte, in verschiedenen nepalesischen Gewürzen marinierte Hähnchenstücke vom Grill, die auf einem frisch zubereiteten Linsenpfannkuchen serviert wurden.... Die Textur war wunderbar komisch und wunderbar lecker!

Nachdem wir versucht hatten, uns nicht zu sehr zu verwöhnen und keinen Platz mehr nach den Vorspeisen zu finden, wurde uns eine Vielzahl von verschiedenen Hauptgerichten präsentiert, etwas für jeden Geschmacksknospen.

Das Daa:Kula-Curry hat die zartesten Lammstücke in einem köstlichen dicken Lammfond mit nepalesischen Gewürzen, garniert mit frischem Koriander und Ingwer.

Das Himalaya-Cham-Cham bestand aus Tandoori-Hühnerfleisch, das mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer in einer cremigen Sauce gebraten wurde, voller Farbe und Geschmack.
Das traditionellere Knoblauch-Hühnerfleisch Chilli Masala, war sehr gut präsentiert und perfekt gewürzt.

Der Star der Show war für mich das nepalesische Fischcurry. Da ich selbst kein großer Fan von Fisch in einem Curry bin, freue ich mich, sagen zu können, dass dieses Gericht meine Meinung komplett geändert hat! Bei Fisch, der auf der Zunge zergeht, gekocht in der nach eigenem Rezept zubereiteten Curry-Sauce des Küchenchefs, ist es kein Wunder, dass dieses Gericht sehr empfehlenswert ist.

Nun, wie viele Fans dieser Art von Essen wissen, kann man einen langen Weg gehen, um ein gutes Naan-Brot zu finden... Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass die Gurkha-Küche die Herausforderung angenommen hat.... Ein Knoblauch-Naan mit der perfekten Kombination aus knusprigem Boden, flaumiger Mitte und sprudelnder Oberseite!

Das Personal ist sehr aufmerksam und erklärt Ihnen gerne die verschiedenen Optionen und Zutaten, aus denen sich ihr umfangreiches Menü zusammensetzt, um Ihnen bei der Auswahl des richtigen Gerichts zu helfen. Es ist für jeden etwas dabei, mit einer Vielzahl von vegetarischen Optionen.

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Die Gurkha-Küche verfügt über eine vollständige Bar-Auswahl an Erfrischungsgetränken und alkoholischen Getränken. Das Restaurant ist sieben Tage in der Woche geöffnet und verfügt über eine Terrasse, auf der an wärmeren Tagen im Freien gegessen werden kann.
Perfekt für ein intimes Abendessen zu zweit oder für ein zwangloses Zusammensein mit Familie und Freunden, bei dem man all die köstlichen Geschmacksrichtungen teilen kann.

Bei so vielen Optionen auf der Speisekarte ist es leicht zu erkennen, warum die Gurkha-Küche so viele Stammkunden hat... Ich werde es auf jeden Fall sein (aber das nächste Mal mit einem dehnbaren Bund!).
Gurkha-Küche befindet sich in der Rua das Amoreiras, Nr. 14, in Praia do Carvoeiro.

Für weitere Informationen oder um einen Tisch zu reservieren oder zum Mitnehmen zu bestellen, rufen Sie bitte 282 185 776 oder 920 169 028 an.

Die vollständige Speisekarte können Sie auch online unter www.gurkhakitchen.wixsite.comeinsehen.

Samantha Hoather