Um die Sicht der Landwirte zu diesem kontroversen Thema zu erfahren, haben wir Célia Vences besucht, die einen kleinen 4-Hektar-Betrieb mit Avocadobäumen besitzt.

Vor drei Jahren ergriff Célia Vences, eine Geschäftsfrau, die noch nie in der Landwirtschaft gearbeitet hat, die Gelegenheit, das Land der Familie zu behalten, und beschloss, ein neues Projekt in Angriff zu nehmen: die Produktion von Avocados.

Das Familienland sollte verkauft werden, und Célia hatte nur zwei Möglichkeiten: das Land, auf dem sie die wichtigsten Jahre ihrer Kindheit verbracht hatte, zu verlieren oder ein neues Projekt auf diesem Stück Land in Angriff zu nehmen. Das war jedoch ein Schuss ins Blaue, denn sie hatte nie irgendeinen Kontakt zu diesen Kulturen gehabt.

"Mein Vater war Landwirt, hatte aber nie Avocados angebaut. Ich habe mich jedoch über den Markt informiert, und damals war es eine der rentabelsten und nachhaltigsten Kulturen, die ich bekommen konnte, deshalb habe ich mich für dieses Projekt entschieden. Was die fehlende ökologische Nachhaltigkeit betrifft, so ist Célia Vences mit den meisten Aussagen nicht einverstanden.

"Ich akzeptiere, wenn Umweltschützer sagen, dass Avocadokulturen Wasser verbrauchen, genau wie unter anderem Zitrusfrüchte usw. Eigentlich verbraucht alles Wasser, auch wir in unseren Häusern", sagt sie.

Aber es fehlt ein Detail: "Die Landwirte sind nicht daran interessiert, Wasser zu verbrauchen, denn Wasser kostet heute sehr viel Geld, Strom ist sehr teuer, und die Menschen verbrauchen Wasser nicht nur um des Wassers willen. Außerdem mögen Avocados nicht zu viel Wasser, es gibt ein Gleichgewicht, das wir respektieren müssen", fügte sie hinzu.

Célia erzählte The Portugal News, dass sie keinerlei Pestizide auf ihre Avocadobäume anwendet, um ihre Obstplantage so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Außerdem ist es ihr gelungen, ein effizientes Bewässerungssystem einzurichten und Wasser zu sparen.

Avocado farm

"Als Landwirt verbrauchte mein Vater mehr Wasser als ich heute, und er hatte keine Avocados. Wissen Sie, warum? Weil die Techniken immer effizienter werden und die Menschen sich jetzt der Notwendigkeit einer nachhaltigeren Politik bewusst sind", sagte sie.

Bei einer Führung durch den Obstbaubetrieb erläuterte uns Sandra Custódio, eine Agraringenieurin, die Bewässerungstechniken, die derzeit auf Célias Avocadobetrieb eingesetzt werden.

"In diesem Betrieb wird ein Tropfbewässerungssystem benutzt, das aus Bewässerungsleitungen neben den Pflanzen besteht. Diese Bewässerung erfolgt nur für die Zeit, die die Pflanzen benötigen, da sie mit einem Programm durchgeführt wird und wir die Zeit pro Tag/Woche, in der die Pflanzen Wasser brauchen, einstellen. Außerdem verwenden heutzutage fast alle Erzeuger bereits Bodenfeuchtesensoren, die uns mitteilen können, wie viel Wasser eine Pflanze benötigt, und anhand der Regenzeit können wir die erforderte Wassermenge berechnen. In diesem Jahr brauchten Avocados zum Beispiel viel weniger Wasser als zuvor, weil es mehr geregnet hat und mehr Wasser im Boden war", sagte sie.

"Wenn man will, kann man sogar von seinem Mobiltelefon oder Tablet aus auf die Software zugreifen und in Echtzeit erfahren, ob es regnet, wie viel es geregnet hat und wie hoch der Wassergehalt ist. Es gibt bestimmte wissenschaftliche Formeln, um das zu erreichen", so der Ingenieur.

Doch trotz all dieser Bemühungen von Célia und vielen anderen, die den gleichen Gedankengang verfolgen, machen die Menschen weiterhin Avocados für die Dürre in der Algarve verantwortlich: "Ich habe in den Nachrichten gelesen, dass man Avocadobäume töten sollte, weil sie uns das Wasser aussaugen, aber das ist eine Lüge!

"Zurzeit gibt es eine Kampagne gegen Avocados, was nicht richtig ist. Es gibt viel mehr Zitrusfrüchte an der Algarve, etwa 18.000 Hektar, und Avocadobäume erreichen nicht einmal 1.800, außerdem beträgt bei gleicher Bewässerung der Unterschied im Wasserverbrauch zwischen Avocados und Zitrusfrüchten nur knapp sechs Prozent. In der Tat haben wir an der Algarve ein Wasserproblem, es regnet immer weniger, aber die Avocados sind nicht das Problem. Auch der Tourismus verbraucht Wasser, was aber kein Grund ist, den Tourismus einzustellen".

Was das Problem der Monokulturen angeht, so sagte Célia, dass es einige Maßnahmen gibt, um die Auswirkungen der Monokulturen zu verringern. So schneidet sie zum Beispiel keine Kräuter und andere autochthone Pflanzen, die auf dem Hof wachsen, denn "sie sind gut für die Verbesserung der Wasserspeicherkapazität des Bodens, was auch die benötigte Wassermenge reduziert und, was gut ist, auch ein Ökosystem schafft".

Alles in allem reißt die Kritik nicht ab und wirkt sich negativ auf den Betrieb aus. Sie sagt: "Wenn wir die Avocado weiterhin so schlecht bewerten, werden die Portugiesen, die angefangen haben, diese Frucht zu essen, damit aufhören. Es ist auf jeden Fall traurig, solch negative Kommentare über eine Frucht zu hören, die dem Land Wohlstand bringt", schloss sie.


Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins