Die Arbeit "Umweltanreicherung in der Fischaquakultur: Ein Rückblick auf grundlegende und praktische Aspekte" ist eine kritische Überprüfung "der gesamten bisher veröffentlichten wissenschaftlichen Literatur" über Umweltanreicherung bei Fischen, erklärte einer der vier Autoren der veröffentlichten Studie zusammen mit Pablo Arechavala-Lopez, Maria Cabrera-Álvarez und Caroline Maia gegenüber Lusa in Reviews in Aqualcuture.

"Der Leitfaden ist ein Aufruf zur Aufmerksamkeit für die Branche, aber auch für politische Entscheidungsträger, da er Instrumente für Entscheidungsträger und für diejenigen bereitstellt, die Maßnahmen zur Verbesserung des Wohlbefindens von Fischen in der Aquakultur und im Labor umsetzen wollen", fügte er hinzu.

Nach Ansicht des Gründers einer Forschungsgruppe für Ethologie und Tierschutz kann ein Unternehmen oder ein Labor, das mit der Umweltanreicherung beginnen möchte, den Leitfaden Schritt für Schritt" befolgen, da er auch aufzeigt, wie diese Maßnahmen validiert werden können".

Der Biologe erklärte, dass die Übersichtsarbeit "viele Daten" über die Anreicherung u. a. von Meerbrassen, Lachsen und Forellen enthält, aber auch als "Entscheidungshilfe" dient, und zwar darüber, "wie diese Maßnahmen umgesetzt werden können".

Die Umweltanreicherung besteht darin, die Komplexität des Nährbodens zu erhöhen, um das Wohlergehen der Tiere in Gefangenschaft zu verbessern. Mit diesen Strategien sind die Becken und Käfige in der Lage, die Umgebung nachzuahmen, die die Fische in ihrem natürlichen Lebensraum vorfinden - und die Produktionsgewinne können überraschend sein.

Andererseits beeinträchtigt die Umweltarmut nicht nur das Wohlergehen der Tiere, sondern kann auch für erhebliche "Produktionsverluste" in einer Branche verantwortlich sein, die in den letzten Jahren weltweit gewachsen ist, wie er betonte.

João Saraiva wies darauf hin, dass Fische, die in einer "angemesseneren Umgebung leben, weniger Krankheiten haben und besser gegen Krankheiten resistent sind", und hob eine aktuelle Studie hervor, die zeigt, wie der Einsatz von Antibiotika und chemischen Behandlungen "reduziert" werden kann, indem man "einfach ihre Umgebung durch Umweltanreicherung verbessert".

Derzeit gibt es Unternehmen, die bereits auf Anreicherung setzen, und es gibt Zertifizierungen in der Umsetzungsphase von Maßnahmen zur Verbesserung des ökologischen Wohlbefindens, die bereits eine Anreicherung der Umwelt vorschreiben, so João Saraiva, die eine Möglichkeit zur "Verbesserung" des Produkts, seiner "Qualität" und zur "Steigerung der Unternehmensgewinne" darstellen.

Jüngste Studien zeigen, dass Fische empfindsame Tiere sind, die mit Gefühlen ausgestattet sind, d.h. sie sind in der Lage, emotionale Zustände als Reaktion auf ihre Umgebung zu empfinden, aber die Becken und Käfige, die für die Fischzucht verwendet werden, sind nicht darauf ausgelegt, ihre Bedürfnisse zu erfüllen.