Bevor man sich einen Hund als Haustier zulegte, benutzten die Menschen in der Vergangenheit Hunde auch als Arbeitsmittel, z. B. um den Bauern zu helfen. In Portugal gibt es nicht nur viele landwirtschaftliche Betriebe, sondern auch die Fischerei ist eine sehr wichtige Wirtschaftstätigkeit.

In Zeiten, in denen Tiere häufiger als Arbeitshilfen eingesetzt wurden, wurde der Portugiesische Wasserhund von den portugiesischen Fischern, vor allem an der Algarve, als Arbeiter auf den Booten und als bester Freund des Fischers eingesetzt.

Im Allgemeinen spielt der Portugiesische Wasserhund gerne und passt sich jeder Umgebung an, sogar einer Wohnung. Allerdings erfordert diese Rasse ein höheres Maß an Aktivität, daher wird empfohlen, dass diese Hunde mindestens eine halbe Stunde pro Tag spazieren gehen oder andere Aktivitäten genießen.

Der Name der Rasse spricht für sich selbst, der Portugiesische Wasserhund liebt Aktivitäten, die mit Wasser zu tun haben, so dass die Besitzer einen Nachmittag am Strand verbringen können, um dem Hund eine schöne Zeit zu bereiten, aber sie sollten sich immer erst vergewissern, ob der Strand Hunde erlaubt.

Wenn Kinder oder Katzen zu Hause sind, ist der Portugiesische Wasserhund kein Problem, da er gut mit ihnen zusammenleben kann.

Ein Portugiesischer Wasserhund kann 14 Jahre alt werden und 20 Kilo wiegen.