Einem Bericht von ECO zufolge waren im Jahr 2021 im HORECA-Kanal 244.400 Personen beschäftigt, davon 65.900 im Beherbergungsgewerbe und 178.500 im Gaststättengewerbe und ähnlichen Bereichen, so AHRESP. Diese Zahlen bedeuten einen starken Rückgang im Vergleich zu 2019: 76.300 weniger Beschäftigte in zwei Jahren, davon 16.100 weniger in der Beherbergung und 60.200 in der Gastronomie.

"Das Beherbergungs- und Gaststättengewerbe hat rund ein Viertel der Arbeitskräfte verloren, die es 2019 hatte. Obwohl unsere Unternehmen im Sommer 2021 langsam wieder ihre Tätigkeit aufgenommen haben, verlief diese zaghafte Erholung nicht parallel zur Beschäftigung, da der Sektor weiterhin Arbeitsplätze verliert", so der Verband.

Neue Politiken erforderlich

Zwischen 2020 und 2021 gingen 47.600 Arbeitsplätze verloren: "In Anbetracht dieses Verlustes, der weitaus größer ist als der anderer Wirtschaftszweige, ist es dringend erforderlich, die Politiken zur Unterstützung der Erhaltung von Arbeitsplätzen und der Schaffung neuer Arbeitsplätze im Tourismussektor zu verstärken, wobei auch die Senkung der mit der Beschäftigung verbundenen Steuerlast in Betracht gezogen werden muss", so die AHRESP.

Der Verband hält es für "vorrangig", Anstrengungen zu unternehmen, um das Beherbergungs- und Gaststättengewerbe "für Arbeitssuchende attraktiver zu machen und es den Unternehmen zu ermöglichen, Arbeitnehmer, die während der Pandemie in andere Tätigkeiten abgewandert sind, wieder einzustellen".

Seit mehreren Monaten warnt dieser Sektor vor dem Mangel an Arbeitskräften, insbesondere nach der Pandemie, die viele Arbeitnehmer in andere Bereiche abwanderte. Das Hotelgewerbe beispielsweise schätzt, dass etwa 15.000 Arbeitskräfte fehlen, um den gesamten Bedarf zu decken, und erklärt, dass die Lösung darin besteht, ausländische Arbeitskräfte anzuwerben.