Heute ist Julian Reynolds ein Mitglied der Reynolds-Familie in sechster Generation mit einem renommierten Weingut in São Marmede, nordöstlich von Portalegre. Er wird jetzt von seinem Sohn der siebten Generation, Carlos-Julian, unterstützt, der letzte Woche die Reise aus dem Norden in den Alentejo machte, um an einem Midsummer Night-Gourmet-Dinner im Restaurant Florian teilzunehmen, und seine hervorragenden Weine der Algarve Wine Society zu präsentieren.

Einstiegs-Level Weine tragen die Bezeichnung "Carlos Reynolds" und der Abend begann mit einem Carlos Reynolds Rosé begleitet von einer exzellenten Auswahl an Amuse Bouche vom Küchenchef Piet Warink.

Es folgte Carlos Reynolds White, gepaart mit einem Krabbenkuchen im Fusionsstil, dann, auf der nächsten stufe, Julian Reynolds Branco, ein reinsortiger Arinto, mit Thunfisch-Tartar.

Hausgemacht Pastrami, für das Piet berühmt ist, folgte mit Julian Reynolds Tinto 2016.



Dann kam die ernsthafte Weinprobe und die Weine, auf die Julian am meisten stolz ist. Ein hervorragender Julian Reynolds Grande Reserve 2013 (Wines of Portugal Gold Award Gewinner mit einer Robert Parker-Bewertung von 91), eine Mischung aus Alicante Bouschet, Syrah und Cabernet Sauvignon und ein Gloria Reynolds Art and Tradition 2011 (mit dem Namen von Julians Mutter und Robert Parker 94) eine 50/50 % Mischung aus Alicante Bouschet und Trincadeira. Dieser Wein wird nur in Jahren mit außergewöhnlichen Ernten hergestellt und ist zusammen mit seinem Schwesterwein Gloria Cathedral in den angesagten Restaurants Lissabons sehr begehrt.



Julian konnte den Mitgliedern der Gesellschaft stolz erzählen, dass es seine Familie war, die vor vielen Jahren die Alicante Bouschet-Traube in Portugal eingeführt hat.

Diese köstlichen Weine wurden mit einem Tournedo aus Rindfleisch und grünem Spargel verkostet.

Schließlich endete der Abend unter den Sternen mit Julians Großvater Robert Reynolds, Vino Licoroso mit karamellisiertem gebackenem Käsekuchen und hausgemachtem Blaubeereis. Eine wunderbare Kombination.



Es war ein ausgezeichneter Abend, an dem echte Wein- und Feinschmecker teilnahmen. Die Gesellschaft war hocherfreut, dass der charismatische und unterhaltsame Julian Reynolds anwesend war und den Wein, auf den er zu Recht stolz ist, persönlich vorstellen konnte. Das Weingut gewann kürzlich die Auszeichnung Grandes Escolhas Wine Magazine 2021 für das einzigartigste Weingut des Jahres. Eine angemessene Hommage an ein großartiges Weingut und einen außergewöhnlichen Winzer.