Die Weinkarte von The One wurde vom nordamerikanischen Magazin mit einem Award of Excellence ausgezeichnet und steht damit auf einer Liste von 3.200 Restaurants aus 70 Ländern, darunter nur sieben aus Portugal.

Die Wine Spectator Awards würdigen und zeichnen Weinkarten für die Vielfalt und Qualität der präsentierten Vorschläge, für die Harmonie zwischen der Weinauswahl und der Speisekarte sowie für das Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Die mit dem Excellence Award ausgezeichneten Restaurants bieten mindestens 90 Weine an, um auch die anspruchsvollsten Weinkenner zufrieden zu stellen.

Francisco Meira, Sommelier bei The One, sagte: „Es ist ein Privileg, diese prestigeträchtige internationale Auszeichnung zu erhalten, spowie die Qualität der Weinauswahl zyu würdigen, die wir unseren Kunden täglich präsentieren.

„Unsere Weinkarte konzentriert sich auf portugiesische Weine und insbesondere auf Weine aus der Algarve als Teil einer vielfältigen Auswahl an Weinen, von den klassischsten bis zu den neuesten Weinen der Produzenten. Insgesamt haben wir rund 160 nationale und internationale Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und harmonieren perfekt mit der Speisekarte von Chefkoch Bruno Augusto", fügte der Sommelier hinzu.

Neben den verschiedenen Vorschlägen, die das Menü begleiten, umfasst das Weinerlebnis auch spezielle Degustationsmenüs mit Weinpaarungen und spezielle Verkostungen mit nationalen und regionalen Produzenten.

Die Aromen der Speisekarte des The One Restaurants sind auch von der Algarve und den traditionellen Produkten der Region inspiriert, wobei ihre Authentizität erhalten bleibt und die Saisonalität respektiert wird.


The One Restaurant ist täglich zwischen 19:00 und 22:00 Uhr zum Abendessen geöffnet.