Aber allzu oft erzielen sie keine dauerhaften Ergebnisse - und sind auch nicht wirklich eine vernünftige, gesunde Wahl.

"In den meisten Fällen sollten Lebensmittel nicht 'verbannt' oder ganz gestrichen werden", sagt der Allgemeinmediziner Dr. Sameer Sanghvi von Lloyds Pharmacy Online Doctor.


Ernährungstherapeutin Laura Southern fügt hinzu: "Im Januar ist mit Patienten, die meine Hilfe beim Abnehmen suchen, viel los, aber ich rate ihnen immer, sich von Modediäten, Saftkuren und extremer Kalorienbeschränkung fernzuhalten, da diese nur zu Essstörungen und Jo-Jo-Diäten führen können.

"Außerdem funktionieren sie nicht", fügt sie hinzu. "Schätzungsweise 95 % der Menschen, die eine Diät beginnen, nehmen ein bis fünf Jahre später wieder zu und mehr.

Southern sagt, dass es bei der Gewichtsabnahme kein Patentrezept gibt, und fügt hinzu: "Wenn ich Patienten unterstütze, ist das ein sehr persönlicher und maßgeschneiderter Ansatz, der ihre Gesundheit, ihren Stoffwechsel, ihre Verdauung und ihren Lebensstil berücksichtigt."

Hier gehen die Experten auf einige der häufigsten Behauptungen zur Gewichtsabnahme ein...


1. Auslassen von Mahlzeiten

Southern sagt, dass intermittierendes Fasten - in der Regel ein 12-stündiges Fasten über Nacht mit Lücken zwischen den Mahlzeiten - manchmal als Teil eines Programms zur Gewichtsabnahme empfohlen werden kann. Im Allgemeinen wird jedoch davon abgeraten, Mahlzeiten auszulassen.

"Für manche Menschen könnte das [intermittierende Fasten] bedeuten, eine Mahlzeit auszulassen, aber ich würde niemandem raten, dies ohne Unterstützung zu tun - es ist für viele Menschen einfach nicht geeignet oder notwendig", sagt Southern. "Das Auslassen von Mahlzeiten oder eine eingeschränkte Nahrungsaufnahme kann zu Essanfällen führen, was ungesunde Verhaltensweisen hervorruft und letztlich nicht zur Gewichtsabnahme beiträgt."

Sanghvi sagt, dass es viel besser ist, regelmäßige, gesunde Mahlzeiten zu essen: "Regelmäßige Mahlzeiten helfen dem Körper, in eine Routine zu kommen, und wenn man in regelmäßigen Abständen isst, verbrennt der Körper schneller Kalorien und kommt nicht in Versuchung, zu naschen."


2. Kohlenhydrate reduzieren

Während viele Diäten den Verzicht auf Kohlenhydrate empfehlen, betonen die Experten, dass es viele verschiedene Arten von Kohlenhydraten gibt - und obwohl man oft nur an Weißbrot, Nudeln, Reis und Kartoffeln denkt, sind Kohlenhydrate auch in Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Nüssen und Samen enthalten.

"Kohlenhydrate sind ein wirklich wichtiger Bestandteil unserer Ernährung", betont Sanghvi, die sagt, dass die meisten Erwachsenen etwa 225-325 g Kohlenhydrate pro Tag benötigen.

Es gibt drei verschiedene Arten von Kohlenhydraten - stärkehaltige, ballaststoffhaltige und zuckerhaltige. Laut Sanghvi sollten stärkehaltige Kohlenhydrate (wie Kartoffeln, Brot, Nudeln und Reis - möglichst Vollkornsorten) ein Drittel der täglichen Nahrungsaufnahme ausmachen.

"Sie sind ein hervorragender Energielieferant und enthalten viele Nährstoffe, die unser Körper braucht, um gesund zu bleiben", erklärt er. "Stärkehaltige Kohlenhydrate enthalten oft Ballaststoffe, die gut für die Darmgesundheit sind und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen."

Es gibt jedoch einen Teil des Mantras, Kohlenhydrate zu meiden, an den man sich halten sollte, meint er: "Die meisten von uns sollten die Aufnahme von Zucker reduzieren, insbesondere von freiem Zucker - das ist der Zucker, der Schokolade, Kuchen und kohlensäurehaltigen Getränken zugesetzt wird, der aber auch in Honig und Säften enthalten ist.

Southern fügt hinzu: "Der Verzicht auf Kohlenhydrate ist eine Sache, die ich immer wieder von meinen Patienten höre. Kohlenhydrate sind nahrhafte und gesunde Lebensmittel und unterstützen unser Mikrobiom, unsere Hormone, unsere Stimmung, unsere Energie und unser Sättigungsgefühl."

"Wenn Ihre Ernährung stark von einfachen, raffinierten Kohlenhydraten geprägt ist - Gebäck, Kekse, Weißbrot, weiße Nudeln, Süßigkeiten usw. -, dann ist eine Reduzierung der Kohlenhydrate für die Gewichtsabnahme und die allgemeine Gesundheit förderlich. Den Verzicht auf Kohlenhydrate aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst empfehle ich in der Regel jedoch nicht. "


Credits: PA; Autor: PA;


3. Frühstücken wie ein König" und Abendessen wie ein Bettler

Laut Sanghvi ist die Frage, ob das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, ein heiß diskutiertes Thema. In einer großen US-Studie wurde der Gesundheitszustand von 50.000 Menschen untersucht, und es wurde festgestellt, dass diejenigen, die frühstücken, mit größerer Wahrscheinlichkeit einen niedrigeren BMI haben.

"Es ist also etwas dran", sagt er - aber das bedeutet nicht, dass ein riesiger fettiger Braten am Morgen das Richtige ist. Es kommt immer noch auf eine vernünftige Auswahl an.

"Ein gutes Frühstück ist eine gute Möglichkeit, sich auf den Tag vorzubereiten. Aber man sollte es mit dem Frühstück nicht übertreiben, denn sonst kann es passieren, dass man seine Kalorienzufuhr für den Tag auffrisst und sich später hungrig fühlt", sagt Sanghvi.

Es ist aber auch ratsam, keine große Mahlzeit kurz vor dem Schlafengehen zu sich zu nehmen. "Das liegt daran, dass der Körper keine Zeit hat, das Essen richtig zu verdauen, und außerdem kann es sich auf die Schlafqualität auswirken", fügt er hinzu.


4. Nur fettarme Lebensmittel essen

Auch wenn fettarme Lebensmittel manchmal dazu beitragen können, die Aufnahme bestimmter kalorienreicher, ungesunder Fette zu reduzieren, ist es laut Sanghvi wichtig, genau darauf zu achten, welche fettarmen Lebensmittel man kauft. Nur weil ein Lebensmittel weniger Fett enthält als sein Pendant mit vollem Fettgehalt, heißt das nicht unbedingt, dass es tatsächlich fettarm ist - oder dass es besser für Sie ist.

"Damit ein Produkt als fettarm, fettreduziert oder light bezeichnet werden kann, muss es 30 % weniger Fett enthalten als ein vergleichbares Produkt", sagt Sanghvi. "Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass die fettärmere Version eines Produkts, das bereits einen hohen Fettgehalt aufweist, immer noch ein fettreiches Lebensmittel sein kann. Auch fettarme Lebensmittel sind nicht unbedingt kalorienarm. Es ist also wichtig, die Etiketten von Lebensmitteln immer genau zu prüfen."

Außerdem können einige Lebensmittel, die als fettarm gekennzeichnet sind, immer noch mit Zucker und Süßstoffen angereichert sein. Und wie Kohlenhydrate sind auch Fette nicht immer "schlecht".

"Es gibt keinen Grund, nur fettarme Lebensmittel zu verzehren, wenn man abnehmen will. Fett spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper und kann auch dazu beitragen, dass Mahlzeiten sättigender sind", sagt die eingetragene Ernährungsberaterin Kendra Haire, die als Coach für die Online-Gesundheits- und Gewichtsmanagementmarke Noom arbeitet.

Zu den gesunden Fettquellen gehören ihrer Meinung nach Nüsse und Nussbutter, Samen, Avocado, Olivenöl und fetter Fisch. "Es ist wichtiger, auf die Art des Fetts zu achten", fügt Haire hinzu, "und die Portionsgrößen moderat zu halten."