En una nota publicada en la página de la Cámara de Marvão en la red social Facebook, se menciona que la quincena gastronómica tendrá lugar entre los días 12 y 27 de este mes con el objetivo de "potenciar y reconocer la importancia" del olivar y del sector del aceite de oliva en el municipio.

"Este año, el evento volverá a celebrarse de forma tradicional, tras un interregno en 2021 provocado por la pandemia de Covid-19, que obligó a migrar la iniciativa a las redes online y sociales", se puede leer en la nota.

Según el ayuntamiento, durante la quincena gastronómica, los restaurantes del municipio de Marvão tendrán un "menú especial" en el que el aceite de oliva será el "rey".

Açorda alentejana, bacalao con cobertura de garbanzos al estilo "lagareiro", "fraca tostada em azeite", "alhada de cação", couvada de pulpo o delicia de aceite de oliva son algunas de las delicias que se podrán degustar en los restaurantes participantes.

La 17ª edición de Comidas d'Azeite cuenta también con un programa paralelo a los restaurantes, que incluye actividades como visitas guiadas a almazaras, una cata de aceite de oliva, un nuevo mercado de aceite de oliva y un showcooking.

Además de estas acciones, el municipio también promoverá la segunda edición de las "Conversas d'Azeite", una iniciativa que tiene como objetivo el "intercambio de conocimientos" entre los expertos del sector del aceite de oliva del Alto Alentejo.

Citado en la nota, el alcalde de Marvão, Luís Vitorino (PSD), explica que el municipio "reconoce la excelente producción de aceite de oliva" que existe en la región y, por ello, "sigue cuidando y promoviendo" este tipo de iniciativas.

"Marvão tiene las mejores condiciones endógenas de suelo y olivar para la producción de aceite de oliva y, por lo tanto, queremos seguir siendo reconocidos como una referencia de conocimiento y calidad", añade.

El municipio también recuerda que la comarca está incluida en la zona de producción de la DOP (Denominación de Origen Protegida) Azeites do Norte Alentejano, lo que ha "contribuido" a afirmar la región como "productora de aceite de oliva de excelencia".

"La calidad de las aceitunas gallegas, nacidas en los olivos de la imponente Serra de São Mamede, es otro de los factores fundamentales para asegurar la producción de un excelente aceite de oliva en el municipio de Marvão", reza también la nota.