En una entrevista con The Portugal News, quienes buscan nuevas soluciones para los océanos comparten sus ambiciosos planes.

Cerveza para los océanos

Gonçalo Cidoncha forma parte del equipo de Ocean Beer https://oceanbeer.com/, cervezas cuyos valores de venta revierten en los océanos y su preservación. La marca de cerveza portuguesa nació en 2020, "con la creación de Ocean Born Foundation", una fundación sin ánimo de lucro, en la que "el 100% de los beneficios se destinan a la conservación de los océanos".


Para el público, se pueden adquirir cuatro cervezas. Entre las variedades disponibles hay IPA, Lager, Gourmet y sin alcohol. Cada una de las cervezas tiene características diferentes. La IPA, según Gonçalo Cidoncha, "tiene un ligero toque de fruta de la pasión", lo que le confiere una mayor intensidad de sabor, frente a la lager, "que tiene un sabor más neutro".


Presencia en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos

La Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Océanos fue la plataforma de lanzamiento de la cerveza. Al ser la única cerveza en el evento, miles de personas pudieron conocer un poco más sobre la Cerveza Oceánica. Gonçalo Cidoncha admitió emocionado que la experiencia fue "bastante agradable". Al ser un lugar con varias personas presentes, la preocupación por la causa era común y recíproca, por lo que era el "lugar ideal" para mostrar la cerveza. El evento fue también una forma de promocionar la marca tanto a nivel nacional como internacional.

Al igual que su causa, la producción de la cerveza también es "respetuosa con el medio ambiente", y el desperdicio de agua apenas se produce durante el proceso. No hay "conservantes ni estabilizadores" en la bebida, lo que convierte a Ocean Beer en una "cerveza natural, vegana y totalmente sostenible".


Causas medioambientales

Los beneficios, como ya se ha dicho, se destinan a la conservación de los océanos. Gonçalo Cidoncha mencionó que hay varios proyectos para los que Ocean Beer recauda fondos. Entre ellos está la vigilancia de los delfines, así como el capital que se invierte en el desarrollo de "una tecnología para el uso de la energía eólica en los barcos", para sustituir la energía fósil. Para llevar a cabo su labor, el equipo de Ocean Beer busca siempre estar cerca de quienes luchan por el bienestar de todo lo que implica el océano. En total, "ya se han invertido unos 155.000 euros en proyectos de sostenibilidad". La fundación también apoya a menudo la limpieza de playas, llevada a cabo por voluntarios.

La marca, con menos de dos años de existencia, ya se está haciendo notar en otros países, siendo la internacionalización uno de los objetivos de Gonçalo y su equipo. Lo ideal sería estar presente "en todos los lugares de Europa" para que un día despliegue sus alas y se expanda a países fuera del continente europeo.