Según el presidente de la Asociación de Directores de Hotel de Portugal(ADHP): "Los recursos humanos eran una cuestión extremadamente crítica en 2022. Por eso, [el trabajo] empezó a ser más valorado en términos de remuneración y eso fue muy importante", afirmó Fernando Garrido.

El presidente de ADHP habló en una entrevista con la agencia Lusa en previsión del 19º congreso de la organización, previsto para los días 30 y 31 de marzo, en Albufeira, durante el cual se debatirán los problemas laborales y salariales del sector.

En línea con la ley de la oferta y la demanda - dado que la falta de mano de obra fue identificada en 2022 como el factor más crítico para el desarrollo del sector, que se recuperó de la pandemia más rápido de lo esperado -, el funcionario dijo que, el año pasado, la mayoría de las empresas habrán aumentado "entre un 15 y un 20% la remuneración o beneficios a los empleados".

"No era contratar, era retener porque en realidad no había recursos y, en consecuencia, el objetivo era pagar más para asegurarnos de retener a la gente", afirmó.


Falta de propinas


Mejoras que Fernando Garrido aplaude porque "acabó habiendo una necesidad de nivelación" de las retribuciones, desde el momento en que cambió la base de la constitución de la retribución de los colaboradores.

"La remuneración hace unos años se basaba en una base de retorno que daba el cliente, las propinas. Con el tiempo, estas propinas empezaron a dejar de existir en una cantidad tan grande y, en consecuencia, los ingresos del colaborador acabaron disminuyendo", explicó.

Este y otros temas serán discutidos en el 19º Congreso Nacional de la ADHP, los días 30 y 31 de marzo de 2023, en Albufeira, cuyo tema será "Gestionar en la incertidumbre. Repensar el futuro".

La ADHP representa a un total de 1.200 miembros y celebra este año su 50 aniversario.


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