Howard's Folly es el nombre irónico que Howard Bilton, exitoso empresario de Hong Kong, dio a la bodega hace 20 años, cuando decidió crear una bodega en Estremoz junto con el galardonado enólogo David Baverstock.

El proyecto ha absorbido mucho compromiso, pasión e inversión, pero ha generado grandes recompensas en términos de una gama de vinos ampliamente reconocida por su calidad, una bodega impresionante en edificios patrimoniales y apoyo financiero a las artes visuales: Howard's Folly hace donaciones a la Sovereign Art Foundation, que ayuda a niños desfavorecidos mediante clases de arte como terapia, además de patrocinar premios de arte: obras de los niños y de los ganadores de premios adornan las etiquetas de los vinos.

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Howard y su hijo Tom ofrecieron una entretenida presentación mientras los miembros degustaban sus vinos junto con un excelente menú que incluía carpaccio de ternera, risotto nel bosco y filetto di scamone, y que culminó con profiteroles rellenos de helado complementados con vino de postre de Carcavelos, una rareza ya que esta región vinícola cercana a Cascais es ahora minúscula.

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La próxima reunión de la Sociedad del Vino del Algarve tendrá lugar a principios de mayo, en un viaje al Tajo.

El sitio web de Howard's Folly se encuentra en https://www.howardsfollywine.com/, y puede encontrar más información sobre la AWS en www.algarvewinesociety.com.

Texto y fotos de Alison West