Portugalin ensimmäinen Michelin-juhlagaala järjestetään 27. helmikuuta 2024 Albufeirassa, jossa juhlitaan Portugalin gastronomian parhaita antimia. Ilmoitus tehtiin 2. kesäkuuta Faron hotelli- ja matkailukoulussa pidetyssä lehdistötilaisuudessa.

Arvostetun Michelin-oppaan yli 100-vuotisen olemassaolon jälkeen portugalilaisen gastronomian tavoiteltu itsenäisyys ja arvostus toteutuvat. Aamulla tervetuliaisjuomalla alkaneessa seremoniassa, jossa kunnioitettiin Algarven tuotteita, kuten kuuluisaa Algarven appelsiinia, paljastettiin Portugalin ensimmäisen Michelin-gaalan pitopaikka, joka on Albufeiran Palácio dos Congressos -tapahtumakeskus.

"Tämä alue tunnetaan rannoistaan ja luonnonkauneudestaan, mutta sen gastronomia on erinomainen vetovoimatekijä, joka liittyy läheisesti mereen. Alueen ominaisuuksien yhdistäminen Michelin-oppaan kansainväliseen tunnustukseen on resepti, joka vahvistaa Algarven alueen identiteettiä", sanoi Nuno Ferreira Michelin Guide Portugalista.

"Teemme kovasti töitä, jotta tästä seremoniasta tulisi erityinen ja merkityksellinen tapahtuma alueelle ja maalle", hän lisäsi.

"Ei ole sattumaa, että meillä (Algarvessa) on kahdeksan Portugalin 38:sta palkitusta ravintolasta ja että kaksi seitsemästä kahden tähden ravintolasta on alueella. Alueen laatu erottuu edukseen", João Fernandes sanoi ja lisäsi, että tämä on hyvin erityinen hetki, joka tuo yhteen asiantuntijat, harrastajat ja tiedotusvälineet.


Portugalin matkailuviraston johtaja Luís Araújo sanoo: "Me kaikki arvostamme gastronomiaamme, mutta erityisesti meitä vierailevat matkailijat. Kaksi asiaa, joita he eniten kehuvat Portugalissa, ovat ihmisten ystävällisyys ja ruokakulttuuri. Tämä saa meidät tekemään kovasti töitä kehittääksemme gastronomiaamme.

"On aika, että gastronomiaamme ei tunneta vain vierailun jälkeen, vaan se on syy valita."


Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins