On pourrait penser qu'avec un si grand nombre d'entre nous travaillant à domicile, évitant les trajets matinaux et ayant généralement moins à faire, nous serions moins fatigués. Mais avec le changement de routine, le manque d'air frais et l'ennui pur et simple des restrictions liées à la pandémie, sans parler de l'anxiété supplémentaire de l'année dernière, beaucoup d'entre nous se sentent léthargiques.

Une enquête de Vitabiotics a révélé que 25 % des adultes, et un tiers des femmes, ne se sentent pas très énergiques en ce moment, et que beaucoup se tournent vers le café, l'exercice physique et les siestes pour avoir un regain d'énergie.

Mais que ce soit ou non le cas, certains experts estiment que le manque d'énergie est souvent directement lié à notre alimentation et à notre mode de vie - et deux nouveaux livres viennent d'être publiés sur le sujet.

Dans I'm So Effing Tired, le Dr Amy Shah, médecin et experte en nutrition, explique que la clé pour se sentir revitalisé est de tirer parti d'un puissant trio énergétique (une situation où vous réalisez trois choses) lié à la relation entre l'intestin, le système immunitaire et les hormones.

Shah explique qu'en augmentant votre consommation de légumes prébiotiques riches en fibres, en pratiquant le jeûne intermittent et en utilisant des exercices simples pour soulager l'anxiété, vous sentirez votre énergie augmenter en seulement deux semaines. En trois mois, vous vous sentirez "comme une toute nouvelle personne", affirme Shah.

Dans The Energy Paradox, le Dr Steven Gundry, chirurgien cardio-thoracique, explique que le manque d'énergie est généralement dû à une inflammation chronique, à un déséquilibre intestinal et à un dysfonctionnement de la production d'énergie dans nos cellules. Et la façon de s'attaquer à ces problèmes ? De simples changements de régime alimentaire et de mode de vie.

Nous nous sommes entretenus avec les deux auteurs pour parler de la fatigue et de la possibilité de retrouver notre énergie...

En dehors de l'insomnie, pourquoi les gens se sentent-ils toujours fatigués ?

Shah explique : "La raison la plus fréquente pour laquelle on se sent toujours fatigué est la perturbation de notre trio énergétique, c'est-à-dire de la relation complexe entre nos intestins, notre système immunitaire et nos hormones", en modifiant ce que nous mangeons et quand nous mangeons, et en réduisant notre anxiété.

Gundry déclare : "Étonnamment, la raison numéro un pour laquelle on est tout le temps fatigué est un intestin qui fuit, provoquant une inflammation chronique qui consomme la majeure partie de notre énergie. La deuxième raison est que nous sommes "suralimentés et sous-alimentés". Notre alimentation ne contient plus les vitamines et les minéraux importants qu'elle contenait il y a 100 ans, et elle a été traitée de manière à submerger les organes productrices d'énergie, les mitochondries, dans nos cellules, de sorte que la production d'énergie s'arrête, comme sur une autoroute aux heures de pointe - trop de voitures, pas de mouvement."

Quand faut-il consulter un médecin en cas de fatigue ?

Shah dit : "Il est essentiel de consulter un médecin si votre fatigue persiste depuis deux semaines ou plus. Et si vous présentez d'autres symptômes, comme des crachats de sang, un changement dans le fonctionnement de vos intestins, des règles abondantes ou une grosseur à un endroit où elle ne devrait pas être. Si, malgré vos efforts pour vous reposer, réduire le stress, adopter un régime alimentaire sain et boire beaucoup de liquide, vous vous sentez toujours fatigué, appelez votre médecin pour prendre rendez-vous."

Gundry déclare : "Malheureusement, la plupart de mes patients fatigués ont consulté un médecin et se sont vu dire qu'il n'y avait rien d'anormal, car les tests qu'ils utilisent ne sont généralement pas utiles pour aider à découvrir les raisons sous-jacentes" Gundry suggère aux personnes souffrant de fatigue de demander des tests pour mesurer les marqueurs d'inflammation dans leur sang, ainsi que la fonction thyroïdienne.

Que faut-il manger pour améliorer les niveaux d'énergie ?

Shah recommande de manger au moins six à onze portions d'une variété de fruits et de légumes chaque jour. Consommez des fruits spécifiques comme les bananes, les oranges, les fraises, les framboises, les myrtilles, etc., et des légumes à feuilles vertes, de la courge musquée, des carottes, de la betterave, des brocolis, des champignons, etc.

Il est également important, dit-elle, de consommer des glucides complexes à faible indice glycémique et riches en fibres, des graines, des noix, des graisses saines comme l'huile d'olive, des poissons gras comme le saumon, des protéines de bonne qualité comme le bœuf nourri à l'herbe, le poulet élevé en pâturage, les sardines et les œufs. En outre, elle suggère de s'efforcer de boire au moins 3 à 3,5 litres d'eau par jour : "Si nous ne buvons pas assez d'eau, nous pouvons nous sentir léthargiques, fatigués et affamés."

Gundry dit : "Ajoutez plus de légumes verts et de tubercules comme les ignames à votre alimentation, et complétez avec des graines de lin moulues ou des enveloppes de psyllium pour nourrir les bonnes bactéries de votre intestin avec des prébiotiques. Lorsque vous le faites, elles fabriquent des postbiotiques, qui boostent littéralement votre production d'énergie."

Que faut-il éviter de manger ?

Shah recommande de limiter la consommation d'alcool et de ne boire de la caféine qu'avec parcimonie : "Bien que la caféine puisse augmenter temporairement votre niveau d'énergie, une fois l'effet dissipé, vous resterez fatigué et, dans certains cas, irrité, avec un mal de tête", explique-t-elle.

Elle suggère également de limiter le soja et les en-cas transformés, de ne pas utiliser d'huiles végétales transformées pour cuisiner, de diminuer les aliments blancs comme les pâtes et le pain, et de limiter ou d'éviter le gluten, le sucre et les produits laitiers transformés. Shah souligne : "Chacun réagit différemment à des aliments spécifiques, mais certains aliments peuvent vous causer une inflammation et perturber vos hormones - et l'inflammation est une fuite d'énergie."

Gundry dit : "Éliminez les céréales complètes, en particulier le blé, l'avoine et le maïs de votre alimentation. Ils sont la cause numéro un des fuites intestinales, alors qu'on vous dit qu'ils sont essentiels à une bonne santé."

Quelles mesures de style de vie augmenteront votre énergie ?

Selon Shah, les mesures simples pour augmenter l'énergie consistent à se coucher et à se réveiller à la même heure chaque jour, à dormir sept à neuf heures la plupart des nuits, à prendre 10 à 20 minutes de soleil chaque jour avant 10 heures, à limiter autant que possible l'exposition à la lumière bleue des écrans le soir et à faire de l'exercice consciemment.

Selon le Dr Gundry, "la chose la plus importante à faire est de réduire lentement votre fenêtre d'alimentation quotidienne, c'est-à-dire l'heure à laquelle vous commencez à manger et celle à laquelle vous mangez votre dernier repas plus tard dans la journée. Limitez lentement cette période à six à huit heures par jour, avec des week-ends libres. Il s'agit du changement de mode de vie le plus puissant pour améliorer l'énergie que vous puissiez faire. Je l'appelle l'alimentation contrôlée par le temps, mais certaines personnes la connaissent sous le nom de jeûne intermittent."

De plus, il recommande de "grignoter de l'exercice", c'est-à-dire de faire des mouvements brefs, comme monter et descendre les escaliers pendant une minute, ou faire des flexions profondes des genoux en se brossant les dents deux fois par jour.

Quels sont les facteurs liés au mode de vie à éviter ?

Shah dit qu'il ne faut pas dormir très tard, stresser pour de petites choses, être sédentaire, manger de gros repas le soir ou fréquenter des personnes qui consomment beaucoup d'énergie.

Et Gundry ajoute simplement : "Essayez de ne pas manger d'aliments dans les trois heures précédant le coucher."