Olivum - Association des oléiculteurs et Lagares do Sul, dont le siège est à Beja, a déclaré à Lusa que la campagne "commence le 15 octobre" et, compte tenu des données de l'Institut national de la statistique et du portail Pordata, "une production record de 150 000 tonnes d'huile d'olive" est attendue au Portugal.

Dans l'Alentejo, qui produit "85 %" de l'huile produite dans le pays, une production "record" est également attendue, a déclaré le directeur exécutif de l'Olivum, Gonçalo Almeida Simões.

La production attendue "est une combinaison concertée de la croissance du secteur, de la technologie de précision appliquée au secteur et des bonnes conditions climatiques de cette année", a déclaré Gonçalo Almeida Simões.

Le responsable a également fait valoir que le secteur "est en tête du classement en termes de durabilité environnementale", compte tenu de "l'utilisation réduite de l'eau", d'une "faible application de produits phytopharmaceutiques" et d'une "séquestration pertinente du carbone".

Le Portugal est actuellement le huitième producteur national d'huile d'olive au monde, l'oliveraie moderne étant "responsable de 80 % de la production nationale d'huile d'olive".

Le pays reste le premier au monde "en termes de qualité", en produisant "95 % de l'huile d'olive vierge et extra vierge", devant les États-Unis d'Amérique, l'Espagne et l'Italie, ajoute l'association.