Selon l'étude, Auchan est le meilleur supermarché portugais en termes d'offre de produits végétaliens, suivi des magasins Continente et Aldi, respectivement en deuxième et troisième position.

L'association a également ajouté dans sa déclaration que "l'entreprise Jerónimo Martins (Pingo Doce), l'une des plus importantes du secteur, a refusé de participer à cette étude".

Le projet RankingVeg a été créé par l'AVP en partenariat avec l'organisation allemande Albert Schweitzer Foundation, qui a développé un outil standardisé pour classer les détaillants alimentaires en fonction de leur offre de produits végétaliens.

Pour classer les détaillants, les facteurs de calcul suivants ont été pris en compte : le nombre de produits végétaliens disponibles, dans les catégories pertinentes (par exemple, les alternatives à la viande, au lait et aux œufs) ; et les communications promotionnelles faites sur ces produits.

"En général, il a été possible de vérifier que la production et la commercialisation de produits végétaliens au Portugal sont encore à l'état embryonnaire par rapport à d'autres pays, et qu'il est possible d'augmenter l'offre et de l'améliorer en termes de diversité, de qualité et de prix, en vue de répondre aux besoins actuels d'une niche de marché de plus en plus établie", écrit l'APV.

Les résultats de l'enquête ont également révélé que, pour la plupart (72 %), les consommateurs de produits végétaliens considèrent l'offre actuelle de ce type de produits sur le marché portugais comme insatisfaisante et indiquent qu'ils souhaiteraient voir une plus grande variété de produits végétaliens dans les rayons des supermarchés.