Lorsque vous donnez la priorité au tri des éléments essentiels tels que votre réserve de propane ou de charbon de bois, le nettoyage de votre barbecue est peut-être la dernière chose à laquelle vous pensez.

"Il est important de garder votre barbecue propre, car comme tout le reste, il doit être entretenu pour que vous puissiez utiliser votre gril encore et encore", explique Dan Cooper, chef des grillades chez Weber.

Pour vous aider à venir à bout de l'accumulation de graisse et de saleté, voici quelques conseils recommandés par des experts...

1. Si votre barbecue n'a pas été utilisé pendant un certain temps, nettoyez-le en profondeur.

Pour nettoyer à fond votre barbecue, M. Cooper indique que la première étape est essentielle : "Faites chauffer votre barbecue au maximum pendant environ 30 minutes, ce qui permettra de brûler la plupart des résidus de graisse.

"Ensuite, il est essentiel d'avoir les bons outils pour les étapes suivantes afin de pouvoir nettoyer correctement la grille, les composants internes et l'extérieur du barbecue, pour que votre gril continue à cuire et à avoir l'air comme neuf, saison après saison", poursuit-il, "ce qui contribue à garantir des performances élevées et une sécurité optimale du barbecue".

Angela Slater, experte résidente chez Hayes Garden World, spécialisée dans les barbecues, déclare : "Nettoyer le barbecue à intervalles réguliers est absolument essentiel, car un barbecue avec une accumulation de graisse est dangereux à utiliser et ne durera pas aussi longtemps."

2. Éliminez toujours la saleté des grilles de cuisson

"Assurez-vous que votre barbecue est encore chaud, puis brossez [les grilles de cuisson] à l'aide d'une brosse à gril pour éliminer les résidus qui peuvent rester après le brûlage", conseille Cooper.

"Ensuite, nous vous recommandons d'utiliser un demi-oignon cru au bout d'une fourchette à barbecue pour frotter les grilles. Cela permettra de ramasser toute la graisse laissée derrière, ainsi que les petites taches de saleté et de carbone, en raison de son acidité."

3. Une fois refroidi, nettoyez les parties internes

Laissez-le refroidir avant de passer à l'étape suivante : "Enfilez vos gants en caoutchouc et retirez toutes les grilles et les composants internes", explique Cooper. "Utilisez ensuite une brosse en T et un grattoir pour tout nettoyer, en vous assurant que tous les canaux de graisse sont dégagés, avant de les replacer dans le barbecue.

"Veillez à ne pas laver au jet ou à ne pas mettre les composants dans le lave-vaisselle, car cela peut faire rouiller certaines pièces", ajoute-t-il.

4. Votre barbecue bénéficiera d'un bon polissage

Une fois que vous avez éliminé la corvée de nettoyage et que vous vous êtes félicité, il est temps de lustrer votre barbecue.

"Utilisez votre chiffon en microfibre pour le polir afin de donner à votre barbecue le meilleur éclat possible", dit Cooper. "Et voilà, vous êtes maintenant prêt à griller et à devenir un maître du gril cette saison. Profitez-en !"