Stationnement pour personnes handicapées avec badge bleu à Lagos et Faro

EDITOR, Nous nous rendons régulièrement à Faro et Lagos, au moins trois fois par an.

En tant que conducteur handicapé, nous louons toujours une voiture à l'aéroport, et lorsque nous séjournons à Lagos et dans ses environs, nous devons pouvoir garer notre voiture sur une place réservée aux handicapés. Jusqu'à présent, nous n'avons jamais eu de problème.

Cependant, j'ai lu dans la presse britannique qu'à l'instar d'autres pays comme la France, l'Espagne, l'Italie et le Portugal, le Portugal pourrait introduire des amendes de stationnement, que le badge bleu émis par le Royaume-Uni ne serait pas reconnu et que les voitures risqueraient d'être remorquées si elles étaient garées sur les places de stationnement réservées aux handicapés.

Les badges bleus sont délivrés pour des raisons de santé spécifiques, et il est urgent de clarifier la question du stationnement sur les places désignées.

Pouvez-vous s'il vous plaît nous aider avec cette demande urgente car nous allons une fois de plus, en tant que fidèles touristes de l'Algarve, arriver le 6 septembre pour quatre semaines et nous avons besoin d'être rassurés et d'avoir la tranquillité d'esprit de pouvoir garer notre voiture sur une place handicapée.

Brian et Marilyn Dudley (77 et 76 ans), Royaume-Uni

Re : Origine du poulet Piri Piri

ÉDITEUR, je ne suis pas d'accord avec l'article sur l'origine du poulet piri-piri.

Nous parlons d'un plat, de ses ingrédients, de ses épices, de la façon dont il est cuisiné et servi. L'origine des poivrons rouges n'a donc que peu d'intérêt, c'est-à-dire que si nous parlons de cela, nous devons aussi parler de l'origine des poulets.

Vivant en Algarve depuis pratiquement 50 ans, et y ayant déjà séjourné, j'ai toujours su (comme la plupart des habitants de la région) que le poulet piri-piri était peut-être originaire d'Afrique, mais que le mentor du plat au Portugal était Senhor Ramires de Guia, en 1966, et que son restaurant du même nom est toujours géré aujourd'hui par sa famille directe.

Guia est la Mecque du plat, mais il est servi dans tout le Portugal et dans le monde entier par Nando's, qui a vu le jour en Afrique du Sud en 1987 (bien après que Ramirez ait ouvert sa porte), grâce à un Portugais du nom de Fernando Duarte et à son associé Robert Brozin. Son logo symbolise le Portugal par l'utilisation du coq coloré de Barcelos ! Cependant, il vous sera difficile de trouver un poulet Piri Piri aussi délicieux que celui que nous connaissons en Algarve, dans un point de vente Nando's !

S. Ramires n'a pas fait son service militaire en Afrique, mais beaucoup de ses collègues l'ont fait et il est probable qu'il ait pu apprendre cette recette de quelqu'un qui l'avait expérimentée là-bas, ou même d'une autre source.

Son vrai nom est Franguinho da Guia, et il peut être servi avec ou sans la sauce pp épicée maison qui est badigeonnée après le barbecue, avec rien de plus que du gros sel de mer, ou de préférence provenant des salines locales de la Ria Formosa. Le poulet est cuit au barbecue en entier et, lorsqu'il est servi, il est découpé en petits morceaux qui se dégustent mieux si vous les mangez avec les doigts.

Fred Phillips, Par courriel

Re : L'eau en bouteille

EDITOR, Félicitations à Paul Luckman pour son point de vue éclairé (Opinion, 30.7.22) sur l'eau en bouteille. Outre l'énorme gaspillage d'argent que cela implique, il a eu raison de noter les coûts environnementaux importants de cette industrie. Si les bouteilles en plastique PET peuvent être transformées en bouteilles à nouveau en PET, seules quelques entreprises le font et à une échelle modeste.

De plus, il suffit de voir combien de bouteilles en plastique jonchent les poubelles à quelques mètres des écoponts jaunes exigés par Bruxelles pour constater que seuls certains d'entre nous, au Portugal, prennent la peine de recycler. Au sein de l'UE, seules la Grèce et Malte recyclent moins ; et le recyclage est le moins important des trois R, Reduce, Reuse, Recycle. Nous avons un long chemin à parcourir.

Antonio LambeSilves

Déchets

ÉDITEUR, je suis américain. J'ai acheté un appartement à Faro il y a environ deux ans. Je ne suis pas ici tout le temps mais je prévois d'y passer plus de temps à l'avenir.

Je suis ici depuis la fin du mois de juin et je retourne à New York cette semaine. J'adore la ville. J'ai apprécié le temps passé à explorer les différents quartiers et à manger dans de merveilleux restaurants.

J'ai une énorme plainte. Les ordures. Je comprends les grandes poubelles où je jette mes déchets. Il y en a une en haut de la rue. Le problème est qu'elles ne sont pas entretenues. Les ordures sont partout et elles sont toujours pleines. Je vis dans une zone très peuplée. Beaucoup d'appartements, de magasins, de restaurants. La seule poubelle de cette zone n'est pas suffisante. J'habite dans la ville de New York. Nous avons aussi un problème de poubelles : trop de poubelles. La différence, c'est qu'ils sont ramassés tous les jours.

Je ne suis pas sûre que ce problème puisse être résolu.

Paula KrulakPar courriel

Économiser l'eau

EDITOR, Tout au long de l'été, la presse a beaucoup parlé de la grave pénurie d'eau en Algarve. On dit qu'il s'agit de la pire situation depuis 150 ans, mais jusqu'à présent, il semble qu'il n'y ait pas de véritable publicité sur la pénurie d'eau.

Partout où nous allons, nous voyons que l'eau est utilisée inutilement. La Câmara de Lagos arrose de l'herbe qui n'a été posée que cette saison - utilisant de grandes quantités d'eau chaque jour. Nous pouvons comprendre la nécessité de rendre Lagos accueillante pour les touristes, mais pourquoi n'a-t-on pas utilisé du gazon artificiel ou un autre support dès le départ ? Pas besoin d'arrosage.

La Câmara de Lagos a fait un travail formidable pour rendre Lagos attrayante et propre pour les visiteurs, mais les plantes qu'elle a utilisées partout sont principalement celles qui ont besoin d'être arrosées fréquemment. Que diriez-vous d'utiliser plutôt des plantes qui aiment la sécheresse ? Cela permettrait d'économiser de l'eau, mais aussi de l'entretien.

Les touristes, pour la plupart, ne lisent pas les journaux, et lorsque nous étions sur un camping en juin, nous avons vu des camping-caristes laver des camping-cars, des canoës, des vélos et des bateaux presque propres avant de repartir chez eux. Sur les nombreux points d'eau répartis sur le site, et aussi dans les toilettes, il n'était pas question d'essayer d'économiser l'eau. La plupart des gens auraient répondu à cette question, alors combien d'eau a été gaspillée inutilement - juste pour quelques avis ? Lorsque nous avons mentionné la pénurie d'eau à d'autres campeurs, ils n'en avaient absolument aucune idée.

Nous n'avons pas utilisé l'aéroport de Faro cette année, et notre famille non plus, mais y a-t-il des avis concernant la grave pénurie d'eau ? Pourquoi n'y a-t-il pas d'avis dans les lieux publics bien en vue ?

* ALLONS, NOUS AVONS DÉSESPÉRÉMENT BESOIN D'ÉCONOMISER L'EAU.

Anne HodgesPar courriel