L'Autorité de Sécurité Alimentaire et Économique (ASAE) a réalisé une opération d'inspection "Tourisme sûr", du nord au sud du pays, visant les Entreprises Touristiques et les Hébergements Locaux (AL).

En cette période de l'année, avec l'augmentation de la demande de services fournis dans ce domaine, cette opération visait à "préserver la santé et la sécurité de ses utilisateurs, en garantissant un tourisme sûr", indique l'ASAE dans un communiqué.

Au total, 201 opérateurs économiques ont été inspectés et 27 procédures d'infraction administrative ont été engagées, les principales infractions étant le non-respect du ou des processus basés sur les principes de l'HACCP, la divulgation ou la vente de logements non enregistrés dans des stations touristiques ou dont l'enregistrement est périmé et le non-respect du livre des plaintes.

La suspension de l'activité d'un opérateur économique a également été décidée en raison du non-respect des exigences générales applicables aux établissements LA.

L'ASAE précise qu'"elle continuera à mener des actions de contrôle, dans le cadre de ses compétences, sur l'ensemble du territoire national, en faveur d'une concurrence saine et loyale entre les opérateurs économiques, tout en préservant la sécurité alimentaire et la santé publique des consommateurs".