Le restaurant Figueiral est facile à trouver grâce à un panneau vert vif qui attire votre attention de l'autre côté de la route. Nous avons constaté qu'il y avait beaucoup de place pour se garer, mais que c'était un vendredi soir très fréquenté et qu'il semblait être un secret bien connu dans la région d'Almancil. J'étais impatient de voir comment ce restaurant se comporterait lors d'un service de dîner animé.

Accueil chaleureux

Nous avons été chaleureusement accueillis à l'intérieur de ce restaurant confortable, où l'on nous a montré notre table et où l'on nous a proposé un menu varié qui ravira les amateurs de poisson et de viande. L'intérieur était accueillant et avait un charme rustique, mais il y avait beaucoup d'espace, ce qui donnait l'impression d'être dans sa propre bulle, même pendant un service chargé.

En termes d'atmosphère, c'était vivant et vibrant au Figueiral, ils avaient de la musique facile à écouter et nous avions des familles et des couples heureux tout autour de nous qui profitaient tous de l'offre gastronomique du Figueiral.


Je n'ai pas pu reprocher au restaurant Figueiral son service, tout le personnel était chaleureux et attentif, ce qui a définitivement ajouté au charme de ce restaurant. Un merci particulier à Olivia, qui s'est assurée que nous avions tout ce dont nous avions besoin. Olivia travaille au Figueiral depuis 19 ans et lorsque je lui ai demandé pourquoi elle y travaillait depuis si longtemps, elle m'a répondu : "C'était comme à la maison". Le mot "maison" est vraiment ce qui me vient à l'esprit lorsque je pense à mon expérience globale chez Figueiral, en raison de son environnement relaxant qui n'est pas laxiste en matière de service.

L'attention portée aux clients

J'ai été impressionnée par la façon dont le personnel de Figueiral s'occupe de ses clients, j'ai pu voir les serveurs et les co-propriétaires discuter avec les clients, et ils vérifiaient toujours l'état de chaque client, ce qui a créé une ambiance agréable. Je pense qu'à cause de cela, l'expérience culinaire s'en ressent. Je pense que je dois reconnaître qu'ils s'efforcent de donner le meilleur d'eux-mêmes dans tout ce qu'ils font, du début à la fin, ce qui ajoute à l'expérience. Bien qu'il y ait eu beaucoup de monde, tous les plats ont été servis en temps voulu et nous n'avons jamais attendu trop longtemps, ce qui est formidable.

Nous avons commencé par le couvert, qui était un petit pain frais et chaud, des toasts melba, et un ensemble qui plaira à la plupart des invités, deux types de beurre ; nature et un qui était infusé à la framboise, ce qui était unique car je n'aurais pas pensé que cette combinaison ne fonctionnerait pas, mais elle l'a fait et je l'ai trouvée délicieuse et enfin il y avait un pâté de foie de poulet. Pendant que nous attendions nos entrées, le chef nous a offert un rouleau de printemps, ce qui était un beau geste.

Cuit à la perfection

Pour les entrées, j'ai pris les crevettes frites à l'ail qui étaient remplies de citron, ce que j'ai adoré. Elles étaient honnêtement cuites à la perfection et étaient sans aucun doute délicieuses.


Vous pouvez trouver des plats de crevettes dans tout l'Algarve, mais ce plat particulier avait beaucoup plus de saveur et les crevettes étaient vraiment de grande qualité. J'ai trouvé que la taille de la portion était exactement la bonne et il y avait beaucoup de sauce pour tremper votre pain, ce qui était un plus dans mon livre. Mon partenaire a choisi le menu des suggestions du chef et a pris une crevette royale grillée accompagnée d'une garniture de sauce pimentée sucrée, qu'il a trouvée fraîche et délicieuse et qu'il a vraiment appréciée tout au long du repas. Dans l'ensemble, je dirais que Figueiral fait un excellent travail avec ses plats de crevettes, bien que la qualité de ses viandes soit une forte incitation à la visite.


Pour le plat principal, j'ai pris un filet mignon, accompagné de pommes de terre dauphinoises et d'une sauce au poivre noir. Ils ont ensuite apporté une pierre chaude, afin que je puisse cuire le filet à mon goût, ce qui était un élément supplémentaire agréable à l'expérience et qui avait un goût exceptionnel. Ils ont ensuite apporté des plats d'accompagnement composés d'un mélange de légumes et de pommes de terre sautées aux oignons, de sorte qu'il y avait vraiment de tout.


Mon partenaire a opté pour la fameuse "Picanha", qu'il a trouvée excellente. Elle était également accompagnée d'une variété d'accompagnements, dont du riz, des haricots noirs et une salade de salsa. Tout s'accordait à merveille avec chaque bouchée du rodizio, la combinaison des saveurs étant délicieuse.

Même si nous étions rassasiés à ce moment-là, il y a toujours de la place pour le dessert, surtout avec une carte de desserts aussi intéressante. J'ai choisi mon dessert préféré du moment, la pannacotta, et il ne m'a pas déçue. Il était léger et sucré, avec des notes de vanille et une sauce aux baies mélangées arrosée sur le dessus, le contraste des saveurs fonctionnant à merveille.


Mon partenaire a opté pour son dessert préféré, le cheesecake, cette fois au goût de fruit de la passion, avec une touche supplémentaire : il était déconstruit dans un grand verre, un régal pour les sens. Dans l'ensemble, les deux desserts étaient absolument fantastiques !

Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire intime, remplie de charme rustique et de nourriture de grande qualité, je vous suggère de vous offrir une expérience au Figueiral, il ne vous reste plus qu'à réserver votre table à l'adresse suivante https://figueiral.pt/.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes