Nuno Fazenda a expliqué que cette action est due au fait que l'augmentation des prix de ces produits est supérieure à l'inflation enregistrée au Portugal, ainsi qu'à la moyenne de la zone euro.

"L'inflation est de 8,6 %, mais lorsque nous parlons d'aliments, elle monte à plus de 21 % - bien au-dessus de la moyenne de la zone euro", déclare le secrétaire d'État, dans des propos transmis par RTP3. Il y a même des produits où l'augmentation des prix atteint plus de 30% ou 40% et par exemple "le lait est 70% plus que par rapport à l'année dernière".

Face à cette situation, le gouvernement a décidé d'intensifier le contrôle des prix des aliments et a entamé "une action d'inspection dans tout le pays avec 38 brigades d'action d'inspection au niveau des produits alimentaires", développée par l'ASAE.

La surveillance sera ensuite intensifiée "tout au long de la chaîne de distribution" afin d'identifier les causes de l'augmentation des prix, la "spéculation sur les prix" étant analysée, à savoir ceux pratiqués "en rayon", mais aussi tout au long de la chaîne.

Selon CNN Portugal, Nuno Fazenda affirme également que "l'augmentation exagérée des prix ne favorise personne, au final, elle nuit même aux opérateurs économiques eux-mêmes".