Dans un communiqué, l'ASAE explique que les autorités n'ont trouvé aucun enregistrement de l'opérateur en question auprès de la Direction générale de l'alimentation et de la médecine vétérinaire(DGAV), "ni de documents permettant la traçabilité du produit existant (poulpe), conditions obligatoires pour l'exercice de l'activité et la réalisation d'échanges intracommunautaires".

Les 8,5 tonnes de poulpes, frais et congelés, ont fait l'objet d'un examen macroscopique direct.

Le vétérinaire "a considéré que, sur les 8,5 tonnes de poulpe frais et congelé saisies, 6,5 tonnes n'avaient pas subi de modifications organoleptiques et présentaient les conditions sanitaires nécessaires à la consommation humaine, ayant déterminé leur donation au Banco Alimentar Contra Fome de Faro, pour consommation immédiate".

Le reste du poulpe saisi, soit 1,5 tonne, n'a pas passé les tests requis et les autorités ont procédé à sa destruction dans une unité de transformation des sous-produits agréée par la loi.