"Il s'agit d'un moment déterminant pour la stratégie de développement de la municipalité de Castelo Branco. C'est un nouveau concept [Portugal Cheese Festival] de dynamisme économique et d'affirmation du village d'Alcains et de la municipalité de Castelo Branco, au niveau national et international", a déclaré le président de la municipalité d'Albicans, Leopoldo Rodrigues.

Le Portugal Cheese Festival se déroule dans le village d'Alcains du 5 au 7 mai et est organisé conjointement par le conseil municipal de Castelo Branco, le conseil paroissial d'Alcains, l'association Centro Agroindustrial Cluster(InovCluster) et le Centre d'appui technologique agroalimentaire de Castelo Branco(CAATA).

Ce nouveau projet vise l'affirmation stratégique du secteur fromager, à l'échelle nationale, et la promotion du territoire à l'international.

Il s'inspire toutefois de l'emblématique Feira do Queijo, qui s'est tenue pendant 17 ans dans le village d'Alcains.

"Malheureusement, ces dernières années, les producteurs [de fromage d'Alcains] ont perdu du terrain. Aujourd'hui, ils sont peu nombreux et ne répondent pas aux intérêts de la région. Il est temps de faire un pas en avant et de prendre une autre direction", a déclaré Leopoldo Rodrigues.

"Avec ce festival, nous voulons bien plus qu'une foire où l'on vend du fromage. Nous voulons qu'il soit un espace de débat et d'intervention sur le secteur. Dans ce sens, nous avons pris trois décisions : donner une dimension internationale, changer le lieu et la date du festival", a-t-il souligné.

La présidente du conseil paroissial d'Alcains, Milena Santos, a souligné qu'il était impératif de grandir, en donnant une nouvelle dynamique et une nouvelle perspective à l'événement.

"Nous ne pouvons pas rester immobiles. Du côté des consommateurs, nous ne serions qu'une foire aux fromages. Ce ne sera pas une foire, mais un festival", a-t-elle souligné.