एक राष्ट्रव्यापी ऑपरेशन में प्राधिकरण ने 91 बेकरी और केक की दुकानों का निरीक्षण किया, जिसके बाद उसने 25 प्रशासनिक अपराधों की स्थापना की, अस्थायी रूप से पांच प्रतिष्ठानों को बंद कर दिया और एक को पूरी तरह से बंद कर दिया।

ऑपरेशन का उद्देश्य “उपभोक्ता सुरक्षा की गारंटी के लिए, विशेष रूप से लाइसेंसिंग, पदनाम और लेबलिंग के साथ-साथ स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में बेकरी और केक की दुकानों की गतिविधि के लिए स्थापित नियमों के अनुपालन को सत्यापित करना था"।