कोविद -19 महामारी के कारण त्योहार के पिछले साल के डिजिटल संस्करण के बाद, शानदार अल्जेज़ुर स्वीट पोटैटो फेस्टिवल कुछ प्रतिबंधों और अनुकूलन के साथ लौटता है, लेकिन “सामान्यता” के बहुत करीब है।

“कोविद -19 महामारी द्वारा अभी भी लगाई गई आवश्यकताओं और प्रतिबंधों का जवाब देने के लिए कुछ समायोजन करना आवश्यक है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे पास आने वालों के लिए हमारे पास एक बड़ा और सुरक्षित स्थान है, अलजेज़ुर की नगर पालिका एक कदम आगे ले जाने में विफल नहीं होना चाहता था और बनाना चाहता था यकीन है कि यह महत्वपूर्ण घटना होगी।

प्रस्ताव पर गैस्ट्रोनॉमी की विविधता एक स्नैक ज़ोन के साथ तसक्विनहास से होकर गुजरेगी, जो कि अल्जेज़ुर के शकरकंद को एक स्नैक प्रारूप में अधिक “आधुनिक” और शकरकंद के हल्के विकल्प के लिए पेश करेगी, जो महान रेस्तरां को पूर्ण श्रेय देगी। नगरपालिका और अच्छी तरह से तारीफ करेंगे त्योहार के इस संस्करण के गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र।

शकरकंद की दुनिया

इसके अतिरिक्त, कई प्रदर्शक होंगे जो मनोरंजन के साथ शिल्प कौशल और क्षेत्रीय उत्पाद लाएंगे, जो त्योहार में जीवंतता लाएंगे, जो उन हजारों आगंतुकों को प्रसन्न करने का वादा करते हैं जो अलजेज़ुर में सप्ताहांत में अपेक्षित हैं। शकरकंद प्रेमियों को कई स्वादिष्ट डेसर्ट द्वारा लुभाने के लिए बाध्य किया जाता है, जो त्योहार के हर कोने में एक मजबूत उपस्थिति जारी रखेंगे। अलजेज़ुर के शकरकंद को विभिन्न तरीकों से प्रदर्शित किया जाएगा, जिसमें विभिन्न पेस्ट्री, चॉकलेट में, लिकर में, जाम में, ब्रांडी में, आइसक्रीम में या ताज़ा और स्वादिष्ट बियर के माध्यम से भी दिखाया जाएगा! आगंतुक दुनिया में सबसे अच्छा शकरकंद भी खरीद सकते हैं, जो निर्विवाद रूप से अद्वितीय है और इसने अलजेज़ुर के शकरकंद उत्पादकों के संघ द्वारा भौगोलिक पहचान (पीजीआई) को संरक्षित किया है। एसोसिएशन एक लकड़ी के ओवन में शकरकंद भी पकाएगा और अपने सभी आगंतुकों के लिए शकरकंद तले हुए होंगे।

इस गुणवत्ता वाले उत्पाद की प्रतिबद्धता और पुष्टि हाल के दशकों में अलजेज़ुर नगरपालिका की एक स्थायी चिंता रही है, क्योंकि उन्होंने अपने उत्पादकों के साथ-साथ शकरकंद उत्पादकों के संघ का समर्थन करना जारी रखा है। अलजेज़ुर के स्वीट पोटैटो का त्योहार इस साझेदारी के सबसे दृश्यमान पहलुओं में से एक है, इसका मुख्य उद्देश्य इस उत्पाद के कृषि उत्पादन का मूल्यांकन है जो एक अद्वितीय स्वाद और विशेषताओं को शामिल करता है, क्षेत्रों के कारण edaphoclimatic स्थितियों।

26 से 28 नवंबर के सप्ताहांत में अलजेज़ुर में आनंद लेने के लिए कई आकर्षक गैस्ट्रोनॉमिक उत्पाद हैं, इसलिए कृपया आएं और अपने लिए अपने सभी महिमा में इस गैस्ट्रोनॉमिक विनम्रता का प्रयास करें!

आप शुक्रवार, 26 और शनिवार, 27 नवंबर को दोपहर 12 बजे से आधी रात तक अलजेज़ुर स्वीट पोटैटो फेस्टिवल का दौरा कर सकते हैं, और रविवार, 28 को वे दोपहर 12 बजे से रात 10 बजे तक खुले हैं और यह नि: शुल्क प्रवेश और पार्किंग है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि त्योहार के लिए आपको अपना कोविद -19 डिजिटल प्रमाणपत्र या नकारात्मक परीक्षण लाना होगा। उनकी वेबसाइट में पूरे त्योहार के बारे में अधिक जानकारी है जिसमें पांच अद्भुत शकरकंद के व्यंजन शामिल हैं जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं!

अधिक जानकारी के लिए, कृपया https://festival-batatadoce.cm-aljezur.pt देखें या 282 990 010 पर मुनिसिपियो डी अलजेज़ुर से संपर्क करें।