हाल ही में, कई अध्ययन जारी किए गए हैं कि उपवास हमारे स्वास्थ्य के लिए अद्भुत कैसे हो सकता है। अन्य कारणों के अलावा, ऐसा लगता है कि भुखमरी शरीर को खुद को खाने की अनुमति देती है, एक सफाई प्रक्रिया करती है, और बीमार कोशिकाओं, कैंसर कोशिकाओं और वृद्ध कोशिकाओं को समाप्त करती है, जिससे शरीर को मधुमेह जैसी बीमारियों से बचाया जाता है।


फिर भी बहुत से लोग कभी इसका अनुभव नहीं करते क्योंकि उन्हें यह कठिन लगता है। हम बिना खाए घंटों या दिन भी कैसे जा सकते हैं? मैंने खुद से एक ही सवाल पूछा है, लेकिन कई समाधान हैं जो विभिन्न लक्ष्यों वाले विभिन्न लोगों के लिए काम कर सकते हैं। नीचे कुछ उपवास विधियों का पता लगाएं जिन्होंने हाल ही में लोकप्रियता हासिल की है।


ड्राई फ़ास्ट


यह विकल्प आपको उपवास के दौरान कोई भी भोजन या पेय लेने की अनुमति नहीं देता है ताकि शरीर शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों से अपनी ऊर्जा प्राप्त कर सके। चूंकि शरीर को कोई बाहरी पोषक तत्व नहीं मिलता है, इसलिए कोशिकाएं जीवित रहने के लिए विषाक्त पदार्थों को खाना शुरू कर देंगी।


हालांकि, उपवास की इस विधि की आलोचना उन लोगों द्वारा की गई है जो कहते हैं कि जब शरीर उपवास करता है तो उसे अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है, कम नहीं, और यह कि पानी न पीने से कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं हो सकता है। वास्तव में, कुछ लोग दावा करते हैं कि सूखा उपवास आपको गुर्दे की पथरी या अंग विफलता के खतरे में डाल सकता है।


पानी का उपवास


दूसरी ओर, पानी का उपवास एक जल-केवल आहार है, जिसमें आप केवल 24 घंटों के लिए (अपनी पसंद के आधार पर) पानी का सेवन कर सकते हैं। जो लोग लंबे समय तक उपवास की योजना बना रहे हैं, उन्हें केवल तभी करना चाहिए जब डॉक्टर द्वारा पीछा किया जाए। पानी के उपवास का उपयोग डिटॉक्स, वजन घटाने या इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जा सकता है, या कभी-कभी कुछ विशिष्ट चिकित्सा प्रक्रिया या स्क्रीनिंग की तैयारी करते समय किया जा सकता है।



रस उपवास


यह एक प्रकार का उपवास है जो आपको भूखा नहीं बनाता है, क्योंकि यह आपको बहुत पौष्टिक रस पीने की अनुमति देता है। जूस क्लींजिंग के रूप में भी जाना जाता है, यह एक ऐसा आहार है जहां लोग ठोस खाद्य पदार्थों से परहेज करते हुए केवल फलों और सब्जियों के रस का सेवन करते हैं। यह एक से सात दिनों तक रह सकता है और आमतौर पर वैकल्पिक चिकित्सा उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है, अक्सर डिटॉक्स आहार का हिस्सा होता है।




रुक-रुक कर उपवास


यह प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करने के लिए हाल के वर्षों में सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य रुझानों में से एक रहा है। इस प्रकार के उपवास में निर्धारित आधार पर लगातार घंटों तक ठोस भोजन नहीं करना शामिल है।


लोग 16, 12 या आठ घंटे सिर्फ पानी, चाय या कॉफी (चीनी के बिना) पीने का समय ले सकते हैं, लेकिन निडर लोगों के लिए आंतरायिक उपवास हैं जो 24 घंटे या यहां तक कि 36h जैसे अधिक समय ले सकते हैं। जैसे, कुछ प्रकार के आंतरायिक उपवास हैं जिनके बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए।


पूरे दिन का उपवास


यह एक प्रकार का आंतरायिक उपवास है। यदि आप इसे चुनते हैं, तो हर बार जब आप उपवास करते हैं, तो आपके पास दिन में केवल एक भोजन होगा। कुछ लोग रात का खाना चुनते हैं और फिर अगले दिन रात के खाने तक फिर से नहीं खाते हैं (रात के खाने के लिए रात का खाना या दोपहर के भोजन के लिए)।


इस पद्धति का नुकसान यह है कि आपके शरीर को दिन में केवल एक भोजन के साथ आवश्यक सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करना मुश्किल है, साथ ही पहले कुछ घंटों में इसे छोड़ना मुश्किल नहीं है, क्योंकि आप वास्तव में भूखे और मूडी हो सकते हैं। इसके अलावा, अगर ठीक से नहीं किया जाता है, तो यह आपको उपवास के बाद बहुत अच्छे खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए प्रेरित कर सकता है।


भोजन स्किपिंग


यह शुरुआती लोगों के लिए एक शानदार दृष्टिकोण है क्योंकि यह काफी लचीला है क्योंकि लोग यह तय कर सकते हैं कि उनकी भूख के स्तर के अनुसार कौन सा भोजन छोड़ना है, जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा हो सकता है जो आसानी से निगरानी करते हैं और अपने शरीर के संकेतों का जवाब देते हैं।


संक्षेप में, इस प्रकार के उपवास पर लोग भूख लगने पर खाते हैं और भोजन छोड़ देते हैं जब वे एक तरह की सहज खाने की शैली के रूप में नहीं होते हैं।


योद्धा उपवास


इस प्रकार का उपवास उन लोगों के लिए सबसे अच्छा हो सकता है जिन्होंने पहले अन्य प्रकार के आंतरायिक उपवास की कोशिश की है, क्योंकि यह थोड़ा चरम है। योद्धा उपवास में बहुत कम खाना, बस कुछ कच्चे फल और सब्जियां, 20 घंटे की अवधि में, और फिर शाम को एक बड़ा भोजन करना शामिल है। हालांकि, इस मॉडल की कई डॉक्टरों द्वारा आलोचना की गई है जो दावा करते हैं कि यह शरीर के लिए अनावश्यक और नकारात्मक भी है।


हर किसी को उपवास नहीं करना चाहिए


ध्यान रखें कि हर किसी को उपवास नहीं करना चाहिए। उदाहरण के लिए, जो महिलाएं गर्भवती हैं या गर्भवती होने की कोशिश कर रही हैं, साथ ही साथ किसी भी तरह की बीमारी वाले लोग, जैसे कि एनीमिया और मधुमेह क्योंकि उनके रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो सकता है। इसके अलावा, जिन लोगों को एनोरेक्सिया जैसे खाने के विकार हैं, उन्हें किसी भी तरह का उपवास नहीं करना चाहिए।