मेनू शानदार दिखता है और सभी प्रकार के मांस और संगत के साथ दिलचस्प और अभिनव व्यंजनों के साथ एक जोस्पर ग्रिल है। मांस प्रेमियों और समुद्री भोजन प्रेमियों को पारंपरिक व्यंजनों और व्यंजनों के साथ इस मेनू को बहुत पसंद आएगा, जो विचित्र सामग्री के साथ थोड़े अधिक नवीन तरीकों से तैयार किए गए हैं।


शराब की सूची व्यापक और प्रभावशाली है, जिसमें रत्न खोजने में कुछ मुश्किल हैं। जब मैं गाड़ी चला रहा था, तो मैं एक गिलास लाल रंग के लिए बस गया, जिसमें सभी व्यंजनों को समायोजित करने के लिए शरीर की सही मात्रा थी।


मेरे साथी और मैं शाकाहारी हैं इसलिए हमें ग्रील्ड तरबूज और जंगली का एक मनोरंजक गुलदस्ता दिया गया आम, बाल्सामिक और थोड़ा सलाद के साथ स्ट्रॉबेरी। स्वाद और बनावट के साथ बहुत ही आविष्कारशील और बिल्कुल स्वादिष्ट।


हमने शुरू करने के लिए एक गर्म टोफू सलाद साझा किया था जिसमें उत्कृष्ट सब्जियां थीं - बेबी कोर्जेट्स, बेबी गाजर और बेबी कॉर्न सभी को पूर्णता के लिए पकाया गया था। टोफू स्वाद और बनावट में सुंदर था। अंत में, जीरा और ताजी जड़ी-बूटियों का मसाला प्रेरित और असामान्य था।


इसके बाद, हमारे पास फलाफेल सलाद था। फलाफ़ेल्स स्वादिष्ट और कुरकुरे थे, साथ ही एक बेहतरीन हरी सलाद भी थी। बर्तन और कटलरी एक ही समय में आधुनिक और फिर भी गर्म हैं और मुझे लगता है कि मेरे साथी को यह सेट पसंद आएगा।


मुख्य रूप से हमारे पास छोले की करी, भुनी हुई, सब्जियां और मेंहदी आलू थे। सभी शानदार थे लेकिन विशेष रूप से उन भुनी हुई सब्जियों पर जाना चाहिए जो विविध थीं और असामान्य स्वादों के साथ मसालेदार थीं। हिस्से हार्दिक थे और कर्मचारी इतने मिलनसार थे कि हम एक छोटे से बॉक्स को अपने साथ घर ले गए।


मिठाई शानदार और बहुत ही नवीन थी - चूने के शर्बत के साथ फलों का कैटाप्लाना। यह बहुत मीठा था लेकिन शर्बत ने इसे पूरी तरह से ऑफसेट किया। यह इतना अच्छा था कि हमने शेष रसों को कैटालाना कटोरे से बाहर निकाल दिया।


यह गंभीर रूप से अच्छे भोजन के साथ एक बहुत अच्छा रेस्तरां है जो संभवतः क्विंटा डो लागो में सबसे अच्छे रहस्यों में से एक है। कार्यकारी शेफ लुइस सैंटोस और शेफ कार्लोस ने बार को सही तरीके से सेट किया है। भोजन उत्कृष्ट है - वास्तव में ठीक है, बिना दिखावा किए। मैं इस रेस्टोरेंट को किसी ऐसे व्यक्ति को सुझाऊंगा जो शानदार भोजन की सराहना करता हो।



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Author

An experienced entrepreneur with specialist unique skills in online marketing. Involved in many industries over the years including, large music festivals, property developments, telecoms, fashion and renewables. Having lived in a number of countries prior to moving to Portugal, now considers Portugal as home.

Richard Clingen