सारा अहमद, पुर्तगाल की वाइन पर ब्रिटेन के एक प्रमुख प्राधिकरण, क्षेत्रीय अध्यक्ष 2011 से डिकैन्टर वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स, और पुर्तगाल की प्रमुख वाइन के लिए स्तंभकार प्रकाशन, 'रेविस्टा डी विन्होस', देने के लिए प्रतिष्ठित फ़ारो कॉलेज में आया सोसायटी के सदस्य शानदार स्वाद लेते हैं और वाइन के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं अब दुनिया के सर्वश्रेष्ठ के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार किए जा रहे हैं। हकदार 'पुर्तगाल की फ्रेश न्यू वेव', प्रस्तुत की गई वाइन का 'स्वाद' था देश में गतिशील वाइनमेकर की बढ़ती संख्या से आते हैं।

सारा अहमद कहा: “वाइन ने क्षेत्रों, उप-क्षेत्रों, अंगूर की किस्मों या शैलियों को प्रदर्शित किया जिसे मैंने पुर्तगाल में पिछली बार जमीन और अधिक मुद्रा हासिल करते हुए देखा है दशक। ये रोमांचक, कभी-कभी उत्तेजक मदिरा थीं जो सदस्य बात कर रहे हैं। एक बार अनदेखी किए गए क्षेत्र और किस्में एक का आनंद ले रही हैं सुयोग्य पुनर्जागरण!”

फ़ॉलोइंग चखना, सोसायटी के सदस्यों को पेटिस्कोस का शानदार लंच दिया गया और कॉलेज के छात्रों द्वारा निर्मित तपस और एक अन्य विकल्प के साथ एक अन्य अभिनव वाइनमेकर से सफेद और रेड वाइन।

एलगार्व वाइन सोसाइटी कमेटी के सदस्य, स्टीव रिग्बी, सारा के साथ चित्रित, ने कहा: “हम थे पूरी तरह से खुश है कि सारा को अपने बेहद व्यस्त कार्यक्रम में समय मिला आओ और इन अद्भुत मदिरा को हमारे सामने पेश करो। पुर्तगालियों के बारे में उनका ज्ञान शराब उद्योग और विशेष रूप से नए उत्पादक इस दृश्य में बहुत ताज़ा थे। हमें उम्मीद है कि हम उसे जल्द ही फिर से वापस आने के लिए राजी कर सकते हैं!”