Con una popolazione di oltre 2,8 milioni di abitanti, Manchester è spesso considerata dai suoi abitanti la città più emergente del Regno Unito. Con una storia che ha segnato in modo indelebile la società (è stato il luogo in cui l'atomo è stato diviso per la prima volta e il luogo di nascita della dieta senza carne), Manchester è una città iconica. Tuttavia, grazie alla sua diversità, Manchester è la casa di ogni persona, indipendentemente dalla sua provenienza.

Ecco un elenco di dove trovare il meglio del Portogallo a Manchester.

Arte

LaManchester Art Gallery è stata fondata nel 1823 e si trova nel centro della città. Presenta mostre d'arte eccezionali provenienti da vari paesi del mondo.

In precedenza, la Manchester Art Gallery ha ospitato "la più ambiziosa mostra del Regno Unito di opere dell'artista contemporanea portoghese Joana Vasconcelos". Intitolata "macchina del tempo", l'opera di Joana Vasconcelos è "seducente e sovversiva" e, sebbene la mostra sia terminata da tempo, la galleria occasionalmente espone ancora le sue opere.

Nonostante la pandemia di Covid-19 abbia condizionato l'apertura delle gallerie d'arte, è stata aperta la Manchester Art Gallery, alla quale si può accedere dal mercoledì alla domenica, dalle 10.00 alle 16.00.

Supermercato

Avete voglia di un assaggio di Portogallo? Allora potete gustare un'infinità di prodotti tradizionali portoghesi presso Taste of Portugal. A Taste of Portugal è uno dei pochi supermercati dedicati ai prodotti portoghesi e a quelli provenienti da altri Paesi come Brasile e Spagna.

Descritto come "accogliente" dal direttore Fernando, il supermercato mira a fornire prodotti al pubblico - specificando il portoghese - e fornisce prodotti all'ingrosso.

A taste of Portugal è l'ideale per chi vuole acquistare prodotti portoghesi. Aperto per la prima volta nel 2015, il supermercato offre una gamma di prodotti che comprende "alimenti tradizionali portoghesi come il pesce [sardine, tonno e paté di sardine], i frutti di mare e la salumeria [una specialità specializzata in carni e piatti di carne conditi e formaggi]. Inoltre, alcuni vini portoghesi sono scelti appositamente per soddisfare i portoghesi. Fernando ha anche detto che Taste of Portugal offre "dolci fantastici" come il pastel de nata, la bola de berlim, le milfolhas e i bolos de arroz.

Questo supermercato è una versione perfettamente identica di un supermercato che ci si aspetta di vedere in Portogallo.

I ristoranti

Portugalia è un ristorante situato a Salford, una "piccola città" a nord-ovest della città di Manchester. Portugalia è un ristorante "autentico", "portoghese al 100%", come afferma il direttore Costa Castro, originario di Lisbona, in Portogallo. La scelta dell'arredamento corrisponde a questa affermazione di Castro, poiché le opere d'arte del ristorante mostrano città portoghesi come Sesimbra.

Portugalia riflette con sicurezza la cucina portoghese, come è evidente dall'innumerevole gamma di bevande portoghesi che si possono vedere non appena si varca la porta. Castro offre una gamma di vini portoghesi e di birre SuperBock e Sagres.

Per quanto riguarda le scelte gastronomiche del ristorante, Castro ha spiegato che "mira a fornire la perfetta cucina portoghese", il che si riflette nelle innumerevoli scelte. Il ristorante offre persino una Francesinha insieme a molte carni alla griglia.

Anche se un po' fuori dal centro della città, Portugalia vi darà un caldo sapore di casa.

Un'altra occasione per assaggiare la cucina portoghese è il KBOM. Pur essendo in città, KBOM è una gemma nascosta di Manchester. Aperto per la prima volta il 31 gennaio e situato all'interno di HATCH - una vivace destinazione pop-up con rivenditori indipendenti, birrerie e ristoranti - KBOM serve il miglior "soul food", una fusione di cibo portoghese e brasiliano.

KBOM è unico nel suo genere, in quanto è uno degli unici ristoranti portoghesi tradizionalmente autentici nella città di Manchester. Prendendo spunto dalla storia, dal momento che il Portogallo ha colonizzato il Brasile e alcune parti dell'Africa, il KBOM mira a garantire l'autenticità. L'arredamento presenta la tradizionale arte di strada portoghese Fado vadio, un tributo al Fado.

Il menu comprende piatti tradizionali come pão de quejio, bitoque, picanha à brasileira e pastel de nata.

Il KBOM è in grado di soddisfare qualsiasi persona, ma se desiderate una fusione di autentico cibo portoghese e brasiliano, Marcio Coelho e il suo staff vi danno il benvenuto al KBOM.


Caffè

Just Natas è un caffè caratteristico nel centro di Manchester. Il locale si trova nel mercato alimentare del centro commerciale Arndale di Manchester, un mercato che ospita diverse bancarelle di autentico cibo di strada e, per questo motivo, l'atmosfera che si respira è di tipo culturale.

Come suggerisce il titolo del negozio, Just Natas si concentra su una sola cosa. Pastel de nata. Non appena si arriva alla bancarella, ci sono più di 30 dolci freschi e caldi tra cui scegliere. Il dipendente ha anche detto che il bar serve caffè specializzato e bevande analcoliche autentiche, tra cui l'UCAL, una bevanda al cioccolato deliziosamente ricca e morbida, che è una delle marche di latte al cioccolato più conosciute in Portogallo e il Sumol.

Inoltre, il Just Natas è all'insegna della cultura portoghese, in quanto l'arredamento è caratterizzato da piastrelle portoghesi che presentano la tipica combinazione di colori bianco e blu. Sopra le piastrelle, la parola "Obrigado" è posta a lettere giganti.