Questo è un ristorante alla moda per gli amanti della carne. C'è una macelleria all'entrata e poi un posto buio e accogliente per i carnivori.

Questo è il primo ristorante di Francisco Martins, conosciuto come Chef Kiko. È di origine portoghese, ha trascorso i suoi anni formativi in Brasile, ma poi è tornato in Portogallo.

Nel menu c'è molta carne uruguaiana come molti aficionados credono che conquista anche le offerte di carne argentina e brasiliana.

Dopo un delizioso couvert con diversi burri e pani, ho optato per una Picanha uruguaiana (cappello di fesa) che era presentata più come uno yakitori che la tradizionale mezza ruota su spiedini brasiliani molto grandi. I contorni erano interessanti, specialmente le patate al groviera e al timo.

Gli amici giurano per il carpaccio, la coda di bue e l'entrecote galiziana "invecchiata in umido".

I dessert sono una versione interessante dei vecchi preferiti brasiliani.

Provate questo; è un'interessante versione leggermente giapponese di vecchi piatti brasiliani.

O Talho, Rua Carlos Testa 1B , Lisbona. Prenotate sul loro sito web.