Secondo l'associazione, ci sono già conseguenze in termini di domanda e alcuni segnali di carenza di cereali e, al limite, "ci si può chiedere se sarà possibile garantire la fornitura di cereali e, per estensione, di pane".

Di fronte all'aumento dei costi, come il prezzo della farina, del carburante e dell'energia, aggravato dalla guerra in Ucraina, "se questo scenario si accentua, ci saranno aziende che soccomberanno", ha avvertito ACIP.