Si tratta di una raccolta delle sue ricette che utilizzano ingredienti stagionali e biologici per cibi che sono sia sani che deliziosi. Il fatto che siano facili da fare piacerà senza dubbio alle persone occupate!

È stato il periodo di 14 anni di Rosário come addetto economico all'ambasciata portoghese a Parigi che l'ha introdotta a diverse esperienze culinarie. Frequentando diversi ristoranti, sono stati quelli vegetariani che l'hanno colpita di più, insieme alla crescente consapevolezza dei benefici del cibo biologico.


Tornata a Lisbona, ha frequentato laboratori di cucina, ha iniziato a sperimentare con il cibo e presto ha dato lei stessa delle lezioni. Nel corso degli anni ha accumulato un numero enorme di ricette. È stata convinta a pubblicare le ricette in forma di libro e nel dicembre dello scorso anno è stato stampato sia in portoghese che in inglese.

Tutti sono invitati al lancio del libro il 9 aprile, alla Fortaleza da Luz, Praia da Luz, alle 15. Sarà disponibile un piccolo assaggio di cibo preparato da Rosário.

I libri (25€ con posta inclusa) possono anche essere ordinati direttamente da Rosário Tel. 918409470, Email rosariomagalhaes@gmail.com