Amati dai bevitori di tutto il mondo, i festeggiamenti per il giorno di San Patrizio raramente sono di piccola entità. Il 17 marzo offre un pretesto in più per immergersi nello spirito irlandese e dilettarsi in qualche divertimento gaelico.

Per brindare alla terra del trifoglio, ecco alcuni cocktail a base di whisky facili da preparare...


Jameson zenzero e lime


Per dare il via ai bagordi del giorno di San Patrizio, Jameson intende celebrare "l'anima, il calore e l'arguzia del carattere irlandese".

Ingredienti: 50 ml di Jameson Irish Whiskey, ginger ale, un grosso spicchio di lime.

Metodo: Riempire un bicchiere highball con ghiaccio. Aggiungere il Jameson, completare con il ginger ale e mescolare brevemente. Prendere un grosso spicchio di lime, spremerlo e versarlo nel bicchiere. Molto rinfrescante!


Glendalough Il Wicklow


Una delle fortune dell'Irlanda è l'antica arte della distillazione e gli specialisti della Glendalough Distillery hanno imbottigliato il Glendalough Double Barrel, un whisky irlandese single grain maturato in botti di bourbon prima di essere rifinito in botti di sherry oloroso. Oggi hanno collaborato con Merchant House per creare questo cocktail per brindare al loro santo patrono.

Ingredienti: 50 ml di Glendalough Double Barrel Irish Whiskey, 15 ml di sciroppo di ananas, 15 ml di Lillet Blanc.

Metodo: Riempire per metà un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Aggiungere gli ingredienti, mescolare lentamente fino a raffreddamento, filtrare in un bicchiere con stelo vintage se volete impressionare i vostri amici con un'elegante posata.


Dubliner Sour


Un ingrediente vincente se festeggiate a casa, provate questa ricetta sour utilizzando The Dubliner Irish Whiskey, Bourbon Cask.

Ingredienti: 50 ml di The Dubliner Irish Whiskey, 20 ml di succo di limone fresco (mezzo limone), 15 ml di sciroppo di zucchero, 20 ml di albume d'uovo, un pizzico di Angustura Bitters.

Metodo: Versare gli ingredienti in uno shaker per cocktail. Agitare a secco per emulsionare l'albume, quindi aggiungere ghiaccio e agitare nuovamente. Filtrare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio fresco. Guarnire con scorza di limone e una ciliegia.


Shamrocked


Per farvi entrare nel clima verde, questo cocktail si presta a feste patriottiche. Con l'agave Blue Weber nel cuore della Crystal Head Onyx Vodka, c'è un tocco di spezie dolci con sottili note terrose che persistono sul finale, esaltando la sensazione di gusto. Ecco la ricetta per radunare i vostri amici...

Ingredienti: 30 ml di Crystal Head Onyx, 15 ml di liquore al melone, 15 ml di liquore alla mela verde, 22 ml di succo di lime fresco, 8 ml di sciroppo semplice, 1 albume, 4-5 foglie di basilico.

Metodo: Unire tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail e mescolare. Aggiungere il ghiaccio e agitare vigorosamente. Rimuovere il ghiaccio e agitare nuovamente. Filtrare due volte in un bicchiere rocks con ghiaccio. Guarnire con una corona di foglie di basilico e un ventaglio di mela verde.


Cavalletta di Coole


La crema del raccolto, il Coole Swan Cream Liqueur, combina il whisky irlandese single malt e rappresenta un'introduzione perfetta a questo spirito versatile, soprattutto in un cocktail Grasshopper... dolce, alla menta e ideale per i drink dopo le parate e i festival.

Ingredienti: 35 ml di Coole Swan, 20 ml di crema di cacao bianca, 20 ml di crema di menta verde. Cioccolato grattugiato (facoltativo) e/o rametto di menta per guarnire.

Metodo: Riempire per metà uno shaker per cocktail con ghiaccio, aggiungere gli ingredienti e agitare vigorosamente. Filtrare in un bicchiere coupe e aggiungere una guarnizione a scelta.


Crediti: PA; Autore: PA;

Bushmills Sour


Uno dei marchi leader nell'innovazione e punto di riferimento per il whisky irlandese single malt, la più antica distilleria di whisky autorizzata al mondo ha dato un tocco personale al whisky sour. Brindate al giorno di San Patrizio con il Bushmills Original, una miscela a tripla distillazione, amichevole e fruttata fin dall'inizio, con note di fiori e vaniglia - è perfetto da miscelare o da bere liscio.

Ingredienti: 50 ml di Bushmills Original Irish Whiskey, 20 ml di sciroppo di miele, 20 ml di succo di limone, albume d'uovo, 3 trattini di Angostura bitters, nido d'ape per guarnire.

Metodo: Aggiungere l'albume d'uovo in uno shaker per cocktail e agitare da solo. Aggiungere quindi il resto degli ingredienti, il ghiaccio e agitare nuovamente. Versare nel bicchiere, aggiungere il pizzico di angostura bitters sull'albume spumoso e guarnire con nido d'ape.


Crediti: PA; Autore: PA;

Il potere del tre di Slane


Privo di fronzoli e preparato con una generosa dose di crémant, lo Slane's Power of Three nasce dalla collaborazione tra Slane Irish Whiskey e il mixologist del Sunday Brunch Pritesh Moody, per creare un long drink deliziosamente rinfrescante con tre ingredienti fondamentali: whiskey, albicocca e crémant.

Un blended di whiskey irlandese invecchiato in una combinazione di botti di quercia vergine, botti stagionate (che in precedenza contenevano whiskey americano) e botti di sherry Oloroso, che si aspettano note di caramello, butterscotch, frutta secca e una persistente tostatura della quercia, che funziona sorprendentemente bene con lo spumante.

Ingredienti: 50 ml di Slane Irish Whiskey, 10 ml di cordiale ai fiori di sambuco, 1 cucchiaio di marmellata di albicocche di qualità, 50 ml di Crémant de Loire, 2 foglie di salvia.

Metodo: Riempire per metà uno shaker da cocktail con ghiaccio. Aggiungere il whisky, la marmellata, una foglia di salvia strappata e il cordiale ai fiori di sambuco nello shaker e agitare con forza. Filtrare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio e completare con il Crémant de Loire. Guarnire con una foglia di salvia.


Whisky Ginger Teeling


I fratelli Teeling fanno parte della nuova generazione di distillatori che hanno guidato la spinta verso whisky innovativi, e questa espressione di punta è invecchiata in botti ex-bourbon e rifinita in botti di rum ex-centrale americano per un periodo di circa 12 mesi. Con un profilo deliziosamente fruttato, vaniglia, spezie dolci e un persistente sottofondo legnoso, si consiglia di aggiungere dello zenzero per assaporare queste note vivaci e speziate.

Versare 50 ml di Teeling Small Batch Whiskey in un bicchiere highball riempito per metà di ghiaccio. Aggiungere il ginger ale e guarnire con una fetta di lime.