Il 27 febbraio 2024 si terrà ad Albufeira il primo Gala della Guida Michelin in Portogallo, per celebrare il meglio della gastronomia portoghese. L'annuncio è stato dato il 2 giugno, nel corso di una conferenza stampa tenutasi presso la Scuola Alberghiera e del Turismo di Faro.

Dopo oltre 100 anni di esistenza della prestigiosa Guida Michelin, la ricercata autonomia e distinzione della gastronomia portoghese diventerà realtà. In una cerimonia iniziata con un aperitivo di benvenuto al mattino, in cui sono stati onorati i prodotti dell'Algarve, in particolare la famosa arancia dell'Algarve, è stata rivelata la sede del primo Gala Michelin del Portogallo, che si terrà al Palácio dos Congressos, ad Albufeira.

"Questa regione è nota per le sue spiagge e le sue bellezze naturali, ma la sua gastronomia è un eccellente fattore di attrazione, strettamente legato al mare. Unire le qualità della regione con il riconoscimento internazionale della Guida Michelin è una ricetta che valorizza l'identità della regione dell'Algarve", ha dichiarato Nuno Ferreira, della Guida Michelin Portogallo.

"Stiamo lavorando duramente per rendere questa cerimonia un evento speciale e rilevante per la regione e per il Paese", ha aggiunto.

"Non è un caso che in Algarve ci siano otto dei 38 ristoranti premiati in Portogallo e che due dei sette con due stelle si trovino nella regione. La regione ha una qualità che si distingue", ha detto João Fernandes, aggiungendo che questo sarà un momento molto speciale che riunirà esperti, appassionati e media.


Secondo Luís Araújo, responsabile dell'Ente del Turismo del Portogallo: "Tutti noi apprezziamo la nostra gastronomia, ma soprattutto i turisti che ci visitano. Le due cose che più apprezzano del Portogallo sono la cordialità della gente e la gastronomia. Questo ci spinge a lavorare sodo per migliorare la nostra gastronomia.

"È tempo che la nostra gastronomia sia conosciuta non solo dopo la visita, ma come motivo di scelta".

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Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins