Vandaag de dag is Casa Santos Lima, met een groot aantal wijnmakerijen in bijna alle DOC's van het land (Lisboa, Alentejo, Minho, Douro en Algarve), de grootste individuele producent in de Algarve, met 40 procent van de totale productie.

De Algarve Wine Society had het geluk een aantal van deze lokale wijnen (samen met andere van elders) te kunnen proeven tijdens een diner in de prachtige omgeving van de Benamor golf, toepasselijk, in Tavira. Duarte O' Neill, verantwoordelijk voor de nationale verkoop, en die de reis vanuit Lissabon had gemaakt, vertegenwoordigde Casa Santos Lima.

Leden en gasten verzamelden zich op het mooie terras om te genieten van een glas Espumante Bruto de Portugal, een heerlijk frisse, fruitige mousserende wijn, alvorens naar binnen te gaan voor het diner.

De voorbereiding van de avond was uitzonderlijk, de tafels waren mooi en ruim, en de overvloedige hoeveelheid glazen glinsterden. Food and Beverage Director van Benamor, Ricardo Goncalves excelleerde.

LAB (zo genoemd vanwege de bewondering van Snr. Santos Limas voor de Labrador-hond) Rosé vergezelde een interessante Ceviche van zalm, vervolgens complementeerde de lokale Al Ria Sauvignon Blanc een heerlijke Filet van Zeebaars. Vervolgens werd een andere Algarve wijn, Al Ria Reserva Red geserveerd met een uitstekende Filet Steak voordat een Douro wijn, Quinta de Porrais met een selectie van kazen werd geserveerd.

Het dessert werd vervangen door een glas Casa Santos Lima's Lisboa "Late Harvest" voordat de koffie werd geserveerd.

Een heerlijke avond met een weerzien van oude vrienden in een prachtige omgeving.

De volgende bijeenkomst van de Algarve Wine Society is een lunch in Hotel Eva in Faro op 17 november om de wijnen van Herdade do Sobroso te proeven die gepresenteerd zullen worden door familielid en oenoloog, Filipe Teixeiro Pinto.