In 2020 werd het chocoladebeeld van Cristiano Ronaldo, gemaakt door de Portugese chocolatier, tentoongesteld tijdens carnaval in Ovar, de geboorteplaats van de kunstenaar, en later overgebracht naar het Cristiano Ronaldo-museum in Funchal, waar het zich nog steeds bevindt.

Het standbeeld van Roger Federer meet 1,85 meter, even groot als de atleet, en weegt 100 kilogram.

"Met de ervaring die ik opdeed bij de creatie van mijn eerste standbeeld, Cristiano Ronaldo, realiseerde ik me bepaalde dingen die me niet alleen hielpen om meer te besparen op chocolade, maar ook om tijd te winnen", legde Jorge Cardoso uit.

De chocolademeester voltooide het werk dat hem 250 uur kostte gedurende twee intensieve maanden.

"Dit werk nam iets minder tijd in beslag dan het eerste, dankzij de ervaring, maar het was nog steeds een zeer complex en gedetailleerd werk", aldus de Portugese chocolademaker, die verklaarde dat de grote moeilijkheid dezelfde was als bij zijn eerste werk: de constructie van het gezicht.

"Net als bij het Ronaldo-beeld bleef het gezicht mijn grootste moeilijkheid bij het maken van dit werk", aldus de Portugese chocolademaker, die benadrukt dat juist in het gezicht de schoonheid en het realisme van het beeld te vinden zijn.

"Deze keer ben ik al voorbereid op kritiek, die zal er in ieder geval altijd zijn. Maar één ding weet ik zeker, op dit moment zal de kritiek mij niet meer op dezelfde manier beïnvloeden", gaf hij toe.

Op de vraag waarom hij het standbeeld van de Zwitserse tennisser heeft gemaakt, legde de chocolatier uit dat "het tijd werd om een Zwitserse sportfiguur te bewerken".

"Tennisser Roger Federer heeft een levensverhaal dat ik bewonder en waarmee ik me kan identificeren. Hij was een persoon die hard heeft gevochten om te komen waar hij nu professioneel is en dit was de manier die ik vond om hem te eren," zei hij.

Ronaldo nog steeds een hit

Jorge Cardoso koos dezelfde chocolade als voor zijn eerste levensgrote standbeeld van de Portugese voetballer Cristiano Ronaldo, die op Madeira nog steeds een publiekstrekker is.

"Een van de dames, die in het CR7-museum werkt, stuurde me onlangs een bericht om me te laten weten dat het standbeeld een echt succes was in het museum", legde de meester-chocolatier uit aan het agentschap Lusa, eraan toevoegend dat mensen onder de indruk zijn van het realisme van het werk en het regelmatig prijzen.

Het is pure chocolade, met 65% cacao, uit Venezuela. "Pure chocolade is veel sterker dan witte of melkchocolade, vandaar mijn keuze," legde hij uit.

"Ik heb ervoor gekozen om een beeld te maken met producten die allemaal eetbaar zijn. Zelfs de spray die ik heb gebruikt om de chocolade te conserveren is eetbaar, net als de verf op basis van voedingskleurstoffen die ik heb gebruikt om het werk te beschilderen", wees hij aan.

Het chocoladebeeld van de Zwitserse tennisser zal vanaf zaterdag te zien zijn in de winkel van de meester-chocolatier in Freiburg.

"Het beeld zal aanstaande zaterdag in mijn winkel in Freiburg te zien zijn, zodat de mensen kunnen langskomen om het te bekijken en foto's te nemen", aldus de emigrant.