In een interview met The Portugal News delen degenen die op zoek zijn naar nieuwe oplossingen voor de oceanen, hun ambitieuze plannen.

Bier voor de oceanen

Gonçalo Cidoncha maakt deel uit van het Ocean Beer team https://oceanbeer.com/, bieren waarvan de verkoopopbrengsten teruggaan naar de oceanen en het behoud ervan. Het Portugese biermerk werd geboren in 2020, "met de oprichting van de Ocean Born Foundation", een stichting zonder winstoogmerk, waarbij "100 procent van de winst naar het behoud van de oceanen gaat".


Door het publiek kunnen vier bieren worden gekocht. Onder de beschikbare variëteiten zijn er IPA, Lager, Gourmet en alcoholvrij. Elk van de bieren heeft verschillende kenmerken. De IPA, volgens Gonçalo Cidoncha, "heeft een lichte toets van passievrucht", waardoor het een grotere intensiteit van smaak heeft, in vergelijking met Lager, "dat neutraler van smaak is".


Aanwezigheid op VN Oceaanconferentie

De oceaanconferentie van de Verenigde Naties was het lanceerplatform voor bier. Als enige bier op het evenement konden duizenden mensen iets meer te weten komen over Ocean Beer. Gonçalo Cidoncha gaf emotioneel toe dat de ervaring "heel aangenaam" was. Omdat het een plek was waar veel mensen aanwezig waren, was de betrokkenheid bij het doel gemeenschappelijk en wederzijds, waardoor het de "ideale plek" was om het bier onder de aandacht te brengen. Het evenement was ook een manier om het merk zowel nationaal als internationaal te promoten.

Net als het doel is ook de productie van het bier "milieuvriendelijk", en er wordt tijdens het proces nauwelijks water verspild. Er zitten geen "conserveringsmiddelen of stabilisatoren" in de drank, waardoor Ocean Beer een "natuurlijk, veganistisch en volledig duurzaam bier" is.


Milieu-oorzaken

De winst gaat, zoals eerder gezegd, naar het behoud van de oceanen. Gonçalo Cidoncha vertelde dat er verschillende projecten zijn waarvoor Ocean Beer geld inzamelt. Daaronder is het monitoren van dolfijnen, maar ook kapitaal dat wordt geïnvesteerd in de ontwikkeling van "een technologie voor het gebruik van windenergie op boten", ter vervanging van fossiele energie. Voor de uitvoering van hun werk zoekt het Ocean Beer-team altijd de nabijheid van degenen die streven naar het welzijn van alles wat de oceaan inhoudt. In totaal "is er al ongeveer 155.000 euro geïnvesteerd in duurzaamheidsprojecten". De stichting steunt ook vaak strandopruimacties, uitgevoerd door vrijwilligers.

Het merk, dat nog geen twee jaar bestaat, timmert al aan de weg in andere landen, en internationalisering is een van de doelstellingen van Gonçalo en zijn team. Het ideaal zou zijn om "op alle plaatsen in Europa" aanwezig te zijn, zodat het op een dag zijn vleugels kan uitslaan en kan uitbreiden naar landen buiten het Europese continent.

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos