Een tafel met een 150 meter lange bolo-rei zal de straat vullen en iedereen die langskomt zal gratis kunnen proeven van deze lekkernij, gemaakt door de banketbakkerij Loulé Doce.

110 kg meel, 100 kg gekonfijt fruit voor de versiering, 50 kg gehakte gekonfijte vruchten, 50 kg gedroogde vruchten (sultanarozijnen, amandelen, vijgen en walnoten), 22 kg eieren (38 dozijn), 22 kg suiker, 14 kg margarine, 2 kg smaakmakers, 1,6 kg zout en 1,6 kg gist zijn de ingrediënten van dit gebak.

"De bolo-rei stelt de geschenken voor die de drie Wijzen aan het kindje Jezus gaven bij zijn geboorte: de korst symboliseert goud; gekonfijte en gedroogde vruchten staan voor mirre en het aroma van de koek symboliseert de wierook. In Loulé is deze traditie nog springlevend en de gemeente Loulé wil deze traditie delen met haar inwoners en alle toeristen die hier in deze tijd van het jaar zijn", aldus een woordvoerder van de gemeente.

Het evenement is gratis en iedereen kan ook gratis een stuk taart krijgen.