De conclusies komen uit een studie van de directoraten-generaal Gezondheid en Onderwijs, die de uitvoering in 405 groepen openbare scholen heeft beoordeeld van de regels voor de verkoop van levensmiddelen die in 2021 van kracht werden.

Volgens het rapport is meer dan 90% van de schoolkanntines gestopt met het verstrekken van gebak, frisdranken, koekjes en biscuits.

Van de "verboden" voedingsmiddelen zijn fastfoodmaaltijden, zoete desserts, zoete en hartige snacks, snoep of broodjes met sauzen, die in minder dan 1% van de scholen verkrijgbaar zijn, het moeilijkst te vinden.

Aan de andere kant zijn de meest gevonden voedingsmiddelen mueslirepen en ijs, maar zelfs dan voldoen de meeste scholen aan de voorschriften.

De scholen die dat niet doen - zo voegt het verslag eraan toe - "proberen voedingsopties met een beter voedingsprofiel aan te bieden".

Wat betreft de producten die verplicht zijn geworden, lijken de scholen vooral moeite te hebben gehad met de invoering van salades en soepen, die in minder dan een derde van de kantines beschikbaar zijn.

Van de rest heeft de overgrote meerderheid gewone melk en brood volgens de normen, maar er zijn nog steeds enkele kantines die geen vers fruit (14,4%), yoghurt (13,4%) en gratis drinkwater (10,9%) aanbieden.