A app, lançada em 2015 na Dinamarca, foi criada com o intuito de dar uma segunda oportunidade às sobras de comida servida nos buffets de restaurantes, mas atualmente a App já é utilizada também por pastelarias, supermercados, hotéis e até cantinas.

Presente em 17 países, em Portugal a app funciona desde 2019 e no ano passado os quase 981 mil utilizadores compraram cerca de 1,13 milhões de refeições, o dobro em relação ao ano anterior, segundo o balanço feito no dia 19 de maio pela Too Good To Go.

O processo é simples: Abrir a aplicação, escolher o restaurante, pastelaria ou supermercado, reservar uma “caixa mágica” e levantar na hora indicada a refeição surpresa, que é vendida com um desconto de cerca de 70% no preço.

Se estes utilizadores não o tivessem feito, aquela comida acabaria no lixo, com um impacto ambiental equivalente à emissão de 2,5 quilogramas de dióxido de carbono (CO2) por “caixa mágica”, segundo a diretora executiva da empresa, MetteLykke.

Em termos ambientais, as vantagens da utilização desta app são expressivas. De acordo com a empresa, os 1,13 milhões de refeições poupadas só em Portugal no ano passado equivalem a quase três mil toneladas de emissões de CO2 e 7.414 voos entre Lisboa e Londres, destacou Mariana Banazol, a responsável de marketing em Portugal e Espanha, durante a apresentação.

Em 2021, juntaram-se ao projeto 3.409 parceiros portugueses, mas Mariana Banazol destacou como um dos principais desafios a adesão de grandes cadeias de hipermercados, adiantando que a Too Good To Go já conta com o grupo Auchan e está a começar a colaborar também com o grupo Dia.

Até ao final do ano, a empresa tem também o objetivo de chegar aos 1,3 milhões de utilizadores em Portugal, quatro mil parceiros e conseguir que 50 marcas adotem a etiqueta criada para ajudar a diferenciar os prazos de validade, com a mensagem “olhe, cheire, prove – não desperdice”.

A nível global, os 19,5 milhões de utilizadores salvaram do desperdício cerca de 55,6 milhões de refeições em 2021, registando um aumento de 84% em relação ao ano anterior, e a aplicação foi a 10.ª mais descarregada na categoria de comida e bebidas.

Durante a apresentação dos resultados, MetteLykke destacou o impacto da Too Good To Go no combate ao desperdício alimentar e sublinhou que, para os consumidores, é também um bom negócio pelo preço reduzido a que são vendidas as refeições. Por outro lado, para os vendedores é uma forma de melhorar as suas imagens.