Segundo o presidente da câmara de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, este evento permite atrair "muitos milhares de visitantes ao concelho".


"Dá enorme centralidade a um produto de grande excelência como o queijo Serra da Estrela, bem como a outros produtos endógenos, gerando grandes condições de negócio e riqueza para os seus produtores", acrescentou.


A Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, considerada "a maior Festa do Queijo em Portugal", terá lugar nos dias 11 e 12 de março, no coração da cidade, no distrito de Coimbra.


José Francisco Rolo salientou que este evento "é uma grande alavanca para a economia local", dando como exemplo as elevadas taxas de ocupação que normalmente se registam nos setores da restauração e hotelaria.


"Vamos todos empenhar-nos na edição de mais uma feira de sucesso, que irá mostrar ao país o nosso enorme potencial turístico e gastronómico, projetando também uma imagem de grande dinamismo e vitalidade dos nossos produtores", referiu.


O queijo DOP Serra da Estrela será o "rei" da festa, mas a ele juntar-se-ão centenas de expositores de produtos endógenos, enchidos, vinhos do Dão, mel, artesanato e gastronomia.