Degustare de vinuri în Algarve

Wine Castle a organizat un spectacol de vinuri pentru a-și prezenta portofoliul și vinurile cu care lucrează. Evenimentul, care a avut loc la sediile de distribuţie ale Wine Castle din Mexilhoeira da Carregação, a fost deschis profesioniştilor din hoteluri, restaurante şi sectorul de catering.

Cei care au participat au avut șansa de a întâlni vinificatorii și capodoperele lor într-un loc bine decorat, cu o atmosferă plină de umor, datorită animatorilor și statuilor vii.

Gamă largă de vinuri

De la nord la sud, precum și din străinătate, cum ar fi faimoasa Champagne, am ajuns să cunoaștem producători care sunt foarte interesați de piața Algarve. Incepand cu Bora Algarve, acest vin produs de Castelul de Vine in colaborare cu Quinta dos Vales este glazura de pe tort si reprezinta foarte bine productia de vin Algarve.

De cealaltă parte, Quinta da Mariposa, situată în regiunea Dão, a fost prezentă la spectacol. Proprietarul și vinificatorul, Lúcia Freitas a declarat The Portugal News că, deși vinul ei are mult succes în străinătate unde vinde aproape 70 la sută din producția Quinta da Mariposa, pe teritoriul portughez piața lor cea mai bună este Algarve. În plus, ea a spus că străinii văd vinul portughez ca o relație bună preț-calitate.

Un alt expozant a fost Jorge Mata, vinificator la Ramilo Wines, care a spus, de asemenea, că o mare parte din vinul pe care îl produc călătorește în alte țări, mai precis 60 la sută din producția lor. „Piața portugheză este foarte competitivă, pe de altă parte, piața externă este mai ușor de intrat”, a spus el. Vinurile Ramilo sunt în prezent în SUA, Canada, Londra, Macao, printre altele.

Vinul lor, produs pe doar 10 hectare, este complet scos din cutie, în special vinul lor rosé, care, potrivit lui, este cel mai scump rosé din Portugalia (100€ pe sticlă). După cum a explicat Jorge Mata, producătorii folosesc de obicei cei mai răi struguri pentru a face vin rosé și rezervă cele mai bune pentru roșu tradițional și cel mai bine vandut. Cu toate acestea, la Vinurile Ramilo au decis să facă ceva diferit și au produs un vin rosé gustos, care utilizează cele mai bune struguri din producția anuală.

Vinificatorii pariază pe Portugalia

Vinificatorii pe care i-am găsit la spectacol au fost nu numai portughezi, au existat mai mulți străini care pariază pe piața portugheză. De exemplu, Laurent Guilbaud, un vinificator francez care produce șampanie Moyat - Jaury Guilbaud, a fost la târg să-și împărtășească produsele franceze cu restaurantele Algarve. „Este o mare plăcere pentru mine să fiu aici și să explic șampania noastră. Am observat că oamenii din Algarve sunt foarte interesați de Champagne”, a declarat el pentru The Portugal News.

La sfârșitul turneului nostru de vin, am întâlnit-o pe Dorina Lindemann, o germană, care își dă numele vinului pe care îl produce în Montemor-o-Novo din Alentejo. Această afacere de familie a început cu mult timp în urmă, când tatăl ei Jörg Böhm a fondat ferma Plansel și a transmis cunoștințele sale fiicei sale.

Inovația și creativitatea sunt cuvintele de ordine ale acestor vinuri. Potrivit ei, ferma Dorinei Lindemann a fost prima care a produs vin unic de struguri, precum și prima care a produs vinuri spumante în Alentejo. În plus, a fost prima fabrică de vin cu doar femei de lucru.

Wine Castle organizează două spectacole de vinuri pe tot parcursul anului. Următorul va fi deschis consumatorului final, așa că rămâneți pe fază!

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins