Ierburile sunt ceva ce vă puteți dedica un plasture în grădină sau puteți avea o selecție de ghivece pe un balcon — acestea vor ocupa cât mai puțin sau cât spațiu doriți. Un grădinar experimentat ar putea fi în căutarea de a extinde grădina lor, dar dacă sunteți nou în creștere lucruri, ierburile ar putea fi locul perfect de plecare.

Am ales câteva cu care aţi vrea să începeţi.

Pătrunjel (salsa)

„ Pătrunjel — bijuteria ierburilor, atât în oală, cât și pe farfurie. '(Albert Stockli). O plantă care sa dovedit a fi demnă de multe feluri de mâncare, a fost odată folosită doar pentru decor. Pătrunjelul cu frunze creț este mai puțin aromat și este încă folosit în principal ca decor, dar patrunjelul cu frunze plate ocupă centrul atenției gustului. Cu cât tăiați mai mult tulpinile, cu atât planta va fi mai plină, deci o valoare bună pentru plantele de bani. Semințe de plante în sol puțin adânc, la aproximativ 10-15 cm distanță.

Arpagic (Cebolinha)

Acesta este un membru blând al familiei de ceapă. Are nevoie de udare frecvent, menținând solul umed, dar nu și apă. Ele pot obține destul de mari - până la 30 cm înălțime și 30 cm diametru, astfel încât vasele trebuie să fie suficient de largi pentru a se adapta creșterii lor. Le puteți folosi atunci când tulpinile ajung la cel puțin 15 cm înălțime. Recomandat pentru a cumpăra într-o oală, și împărți atunci când acesta devine merge.

Coriandru (Coentro)

Aceasta este ca o versiune mai puternică de patrunjel cu aromă de citrice și poate fi folosit pentru a adăuga un gust suplimentar la o varietate de feluri de mâncare. Păstrați-l bine udat - dar nu supraudat. Păstrați solul umed, deoarece solul uscat poate provoca înșurubarea plantelor (floarea prematură). Semănați semințe de 1 cm adâncime, 30 cm distanță, iar acestea ar trebui să germineze în 7-20 zile.

Oregano (Orégano)

Mare pentru mâncăruri italiene sau orice cu roșii, devine o alegere populară pentru grădinile de plante medicinale interioare. Când este cultivată în exterior, acționează ca o plantă perenă și îi place solul ușor, bine drenat, cu șansa de a se usca între udare. Plantele beneficiază de recoltare frecventă, iar florile sunt un topping comestibil excelent pentru salate.

Monetărie (hortelã)

Monetăria își va răspândi viguros rădăcinile, deci este adesea cel mai bine cultivată într-un recipient, forțând-o să rămână pusă. Există mai multe tipuri diferite de mentă — cele două cele mai frecvent cultivate sunt mentă și mentă. Toate au frunze largi, verzi, care eliberează un miros distinctiv, delicios atunci când este zdrobit. Relativ ușor de cultivat din semințe, dar o tăiere dintr-o plantă sănătoasă este mai bună.

Tarhon (estragão)

Are un miros foarte mic in timp ce creste, deoarece aroma lor unica vine dupa recoltarea plantei. Tarhonul francez poate fi propagat numai din butași sau diviziuni din plantele existente și este mai aromat decât speciile rusești. Un soi este folosit în fabricarea absintului aperitiv francez! Transplanturile fac cel mai bine atunci când sunt plantate în ghivece primăvara sau toamna, și urmăriți plantele cu atenție, fie în interior sau în afara pentru infestări de acarieni albi sau păianjeni.

Salvie (Salvia)

Salvia obișnuită sau grădină este soiul folosit în principal în gătit; aroma puternică a frunzelor înseamnă că o plantă ar trebui să fie suficientă cu ușurință. Se dezvoltă bine atât în interior cât și în exterior, atâta timp cât primește 6 până la 8 ore de lumină directă a soarelui în fiecare zi. Semințele germinează lent, astfel încât o plantă starter ar putea fi mai ușoară.

Cimbru (Tomilho)

Aceasta planta are un miros aromatic impetuos. Plantati in ghivece de lut si lasati solul sa se usuce intre udare - nu-i plac radacinile ude. Îndepărtați tulpinile lemnoase și tăiați în mod regulat vârfurile plantelor pentru a încuraja creșterea și plantele stufoase. Poate fi cultivat prin semințe, butași sau prin împărțirea rădăcinilor.

Busuioc (manjericão)

Aceasta este una dintre cele mai populare și mai ușoare plante medicinale. În creștere rapidă, prosperă la fel de bine în grădini și recipiente, iar plantele sunt pregătite pentru tăiere (pentru a încuraja creșterea bushier) în aproximativ șase săptămâni.

Nu am suficient spațiu pentru a enumera mai mult, dar cele mai multe tipuri sunt ușor de cultivat, cu cele de mai sus poate fi bun pentru început. Unele dintre ele cresc mai bine în interior, unele cresc mai bine afară, dar toate cresc bine atunci când li se administrează cantitatea corectă de lumină solară, apă și îngrășământ, dacă este necesar.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan