Algarve Bailliage de la Chaîne des Rôtisseurs sa întâlnit la „O Paulo”, un restaurant de lângă vechea cetate Arrifana lângă Aljezur, bine cunoscut localnicilor pentru crustaceele sale superbe și vederi uimitoare asupra stâncilor.



După o selecție de aperitive de salată de caracatiță, pâine prăjită de crab și brânză de capră fierbinte în patiserie cu nuci de pin și miere, a fost prezentată „mariscada” (platou de crustacee) în sine și nu a înșelat! O sărbătoare uimitoare de stridii, midii, scoici, pește de ras, creveți și crab servit cu tradiționala pâine prăjită și unt, savurate de toți, cu ajutorul vinului alb de la Borba... Produse de patiserie locale și căpșuni rotunjite o masă excelentă și pe îndelete. Mulțumiri speciale personalului zâmbitor și eficient!

Chaîne des Rôtisseurs, o asociație gastronomică internațională cu o implicare socială puternică, numără 25.000 de membri în 70 de țări și este întotdeauna fericită să primească noi membri care se bucură de convivialitatea și prietenia unei mese bune comune. Dacă sunteți interesat, nu ezitați să ne contactați.

Dr. Jean Ferran

Bailili Provincia de Sud du Tage

ferran@monchique.com