Întâlniteîntr-un Consiliu Intermunicipal, municipalitățile și-au asumat „angajamentul de a introduce” produse alimentare produse în Algarve în mesele pregătite în școlile din regiune pentru a „promova o schimbare a comportamentelor de cumpărare” și „eficientizarea circuitelor de scurt marketing și a obiceiurilor sănătoase de consum”, justificat AMAL într-o declarație.

Comunitateaintermunicipală a subliniat că măsura vizează, de asemenea, „încorporarea economiei circulare a deșeurilor și a deșeurilor alimentare” și va permite introducerea în mesele școlare a produselor produse în regiune, cum ar fi pește (biban de mare, macrou, dorada), legume, cartofi dulci și fructe din Algarve”, deja de la începutul acestui an școlar.

Acordulde compromis a fost aprobat de „aproape toate” municipalitățile din Algarve, în vederea „garantării meselor cu aceste produse în instituțiile de învățământ din regiune”, a declarat organismul, care reprezintă cele 16 municipalități din regiune.

Aceeașisursă a spus că planul este de a „implementa mese și studii pilot pentru a testa noi modele de furnizare a cantinelor școlare”.



Pelângă instituirea unor „lanțuri scurte de aprovizionare”, măsura vizează, de asemenea, „achiziționarea de produse alimentare produse în cadrul sistemelor de calitate IGP [Indicație geografică protejată]”, optând pentru „sisteme de producție durabile din punct de vedere ecologic” și alegând „micii producători locali, în special cei cu familie statutul agricol”.

„AMAL lucrează pentru a implementa „sisteme alimentare durabile”, care apropie agricultura și mediul înconjurător, determinând o schimbare a comportamentului de cumpărare, în vederea promovării scurtcircuitelor de marketing și a obiceiurilor de consum sănătoase”, au susținut aceștia.

AMALa subliniat, de asemenea, că proiectul „Sisteme alimentare durabile” este cofinanțat de Fondul European de Dezvoltare Regională (FEDR), prin Programul Operațional Regional CREW Algarve 2020.



Îninformațiile puse la dispoziție pe site-ul său web, AMAL clarifică faptul că proiectul „Sisteme alimentare durabile” își propune să „implementeze un sistem de achiziții publice agregate de producție locală pentru a furniza instituții locale și regionale, cum ar fi școlile și instituțiile private de solidaritate socială, printre altele” .

Încurajarea„modurilor de producție și consum durabile din punct de vedere ecologic” pentru a favoriza „biodiversitatea, cunoștințele tradiționale și alimentația sănătoasă”, cu accent pe „dieta mediteraneană”, este un alt obiectiv al proiectului, au adăugat aceștia.

Proiectuleste planificat să implice o „investiție de aproximativ 167.000 de euro, care va fi realizată între 2021 și 2022” și finanțat 70% de CREW Algarve 2020 și 30% de AMAL.