Povestea restaurantului Figueiral


Coproprietar și manager al restaurantului Figueiral, Ivan Gomes, a declarat pentru The Portugal News că inițial Figueiral a fost un proiect al tatălui, bunicii și mătușii sale. Apoi mama lui, Dona Clà ¡udia sa alăturat în 1988 din Brazilia și că a fost atunci când părinții lui au decis să meargă în afaceri împreună pe care au făcut-o cu succes până în 2015. Din păcate, tatăl meu a murit și am preluat afacerea cu mama mea.



Ivan a explicat apoi rolul său în companie „Am luat întotdeauna frâiele părții operaționale a restaurantului, în special preluând conducerea serviciului de cină.


Adăugând că sunt foarte implicat în crearea identității pe care doresc să o aibă restaurantul. În acest sens, am făcut unele modificări de la aderarea la nivelul investițiilor care trebuiau făcute.



Ivan a vorbit călduros despre părinţii săi în toţi aceşti ani au reuşit să facă ceva genial, care este de a menţine tradiţia familiei în serviciul nostru, în ciuda faptului că calitatea produsului nostru este peste medie.


Sincer, tatăl meu a fost întotdeauna un profesionist excelent și este datorită lui că cea mai mare parte a ceea ce servim publicului a fost creat de el. El a fost persoana cu viziunea pentru viitor, iar mama mea a fost cea care a păstrat toate aceste strategii în vigoare în toți acei ani.



Ivan a descris-o pe mama sa, Dona Clà ¡udia, ca fiind un pilon puternic în companie și că succesul Figueiralâs de atâția ani se reduce la dedicarea ei. Dacă ar fi nevoie de ceva în ceea ce privește experiența culinară, personalul, ar rezolva acest lucru, dar s-a concentrat și pe partea financiară a companiei, care de când m-am alăturat a fost rolul ei principal.



Cheia succesului


Când a fost întrebat despre lucrul cu familia, Ivan a declarat pentru The Portugal News că suntem întotdeauna mamă și fiu, dar suntem, de asemenea, parteneri de afaceri și lucrăm întotdeauna frumos împreună, dar simt că este din cauza legăturii pe care o am cu mama mea și respectul pe care îl am au pentru deciziile ei. Fără ea am fi ajuns acolo unde suntem astăzi și a având-o alături de mine a dus la succesul pe care l-am avut.



Când am vorbit despre cheia succesului, Ivan, a dezvăluit că factorul care ne deosebește cu adevărat de concurenții noștri are de-a face cu atmosfera familială și serviciile relaxate și, în plus, relația intimă pe care o avem cu clienții noștri, este ca și cum suntem invitându-i la noi acasă și savurând bucătăria noastră alături de noi.



Cel mai bun Picanha din Algarve!


Figueiral Restaurantâs meniu bucătăria internaţională are ceva pentru toată lumea, cu Ivan afirmând că puterea lor este în âlor varietate de carne premium şi că au o legătură puternică cu renumitul vas brazilian, Picanha, care le-au făcut casa lor speciale. Figueiral se concentrează pe produse regionale excelente și se mândrește cu recenzii strălucitoare atunci când vine vorba de rodizio lor de Picanha, stabilindu-se ca cel mai bun restaurant pentru picanha din Algarve.




Pentru rezervări, vă rugăm să contactați +351 289395558, info@figueiral.pt sau vizitați www.figueiral.pt

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes