Activitatea desfășurată până acum de echipa de chimie medicinală, organică, analitică și de mediu, în colaborare cu GreenColab, a adus „rezultate foarte încurajatoare” și a obținut „niveluri deja destul de pronunțate de reducere” a biotoxinelor diareice și paralizante, a declarat coordonatorul studiului „Depuratox”, Maria de Lurdes Cristiano.

Cercetătorul a explicat că obiectivul a fost de a găsi soluții pentru a reduce contaminarea bivalvelor, cum ar fi midii, cocoși sau scoici, cauzate de focare de proliferare a algelor care produc biotoxine, care „afectează foarte mult acvacultura și maricultura” și au efecte negative.

„Abordarea noastră este abordarea unui chimist, care a constat în încercarea, prin și din structura biotoxinelor, și anume a celor diareice și paralizante, care sunt cele două grupuri la care am lucrat în acest proiect, să ajungem la produse care le-ar putea sechestra în organism”, a spus Maria de Lurdes Cristiano.

Cercetătorul a explicat că biotoxinele diareice „sunt cele mai frecvente” în Algarve, care sunt „incomode”, provocând „probleme intestinale” și „în concentrații foarte mari, pot duce la deshidratare la persoanele care au mâncat crustacee contaminate”, cele paralizante „sunt mult mai periculoase” și „pot duce chiar la moarte”.

„Nu există la fel de multă incidență a biotoxinelor paralizante în țara noastră, acestea nu sunt la fel de frecvente ca cele diareice, dar, din când în când, există focare, iar la nivel mondial ceea ce se întâmplă este că focarele de toxine paralizante au crescut”, a subliniat persoana responsabilă.

Prin urmare, proiectul de cercetare „Depuratox” s-a concentrat pe aceste două clase de biotoxine cu scopul de a găsi produse care pot fi integrate în faza de purificare și sechestrează aceste molecule în timpul procesului.