Ca un nou rezident al Portugaliei, M-am trezit alpinism o mulţime de învăţare curves⦠de la cum să lucreze un ATM cu noul nostru card de debit portughez (fără să ştie limba), obtinerea nostru telefon mobil şi internet serviciu stabilit şi nedumerit peste icoane indescifrabile mici pe staţiile de încărcare care stau între noi şi gama de anxietate cu masina noastra Peugeot 2008 electrice.

O curbă de învățare care este o pantă alunecoasă

O curbă de învățare pe care am urcat-o cu ușurință a fost să bem vin! Dar este o curbă de învățare care este o pantă alunecoasă pentru a fi sigur. Vinul este peste tot și, după cum a observat unul dintre noii noștri prieteni portughezi, „În Portugalia, vinul este mai ieftin decât apa”.

Șocant, puteți cumpăra o sticlă de vin (decent) pentru cât mai puțin de 2.50 (aproximativ 2,50 USD). De fapt, chiar mai puţin decât că prietenii americani care locuiesc aici de aproximativ un an, cumpara portughez cutie „vin verde” pentru ca 99 de cenţi. Și într-un restaurant este de obicei mai ieftin să cumperi o sticlă plină de vin decât un singur pahar. Deci, ce naiba, nu? Doar cumpărați sticla.

Tradițiile sociale și culturale ale vinului în Portugalia

Ca american, este interesant să observăm cât de înglobat cultural este băutura de vin în cultura portugheză. Desigur, nu este nimic nou, deoarece vinul a fost o parte integrantă a vieții și culturii europene datând din epoca romană.

Dar portughezii sunt super realizatori! Ei se află în fruntea listei țărilor care beau cel mai mult vin pe persoană.

Aruncați o privire la această listă întocmită de Organizația Internațională a Viei și Vinului - Țările care beau cel mai mult vin pe persoană (pe cap de locuitor):


Portugalia: 51.9 litri

Franţa: 46.9 litri


Italia: 46 litri

Elveţia: 35,3 litri

Austria: 30,6 litri

Australia: 28,7 litri

Germania: 27,5 litri

Spania: 26,2 litri

Olanda: 26,1 litri

Belgia: 26 litri

(Interesant, rețineți că băutorii portughezi de vin consumă aproape de două ori mai mult decât Spania vecină!)

Consumul de vin este un mod de viață

Într-un articol fascinant al revistei științifice privind consumul de vin în Portugalia, acesta raportează că portughezii beau în cea mai mare parte vin cu mese și, în egală măsură, cu prânzul și cina. Cercetarea subliniază, de asemenea, că tind să bea aceeași cantitate, fie că este vorba în timpul săptămânii sau în weekend.

Deci vă puteți imagina, pentru americanii nou-veniți, vinul este omniprezent de la perete la perete. Și cu prețurile sale ieftine și calitatea fină, este destul de seducător. Ea curge atât de lin. La restaurante, sticlele de vin sunt învelite în mâneci mai reci, astfel încât să nu puteți vedea cantitatea din sticlă, de aceea este ușor să continuați să turnați (sau personalul de așteptare turnând) și înainte de a ști, sticla este golită până la sfârșitul mesei.

Aproximativ o lună în, Ron și cu mine am început să ne punem la îndoială consumul pe măsură ce comandam vin cu cina în fiecare zi! Un strigăt departe de viața noastră în SUA, unde câteva pahare de vin au fost o ocazie specială de câteva ori pe săptămână.

M-am întrebat dacă am fost singurii care au întâmpinat acest „șoc cultural începător”! Așa că am făcut un mic sondaj informal. Există numeroase pagini de Facebook pentru expatriații americani din care fac parte, așa că am pus întrebarea despre consumul de vin expatriilor americani care trăiesc acum în Portugalia. Aproape 70 de persoane au cântărit (vă mulțumesc foarte mult!) , și în timp ce exista o mare varietate de răspunsuri, a apărut un model care reflecta că Ron și cu mine nu eram singurii seduși de vinul care curge liber.

Câteva citate anonime din acest sondaj:

â ¢ „Și eu m-am gândit la asta pentru că beau sooooo mult mai mult aici decât am făcut-o vreodată!”

â ¢ „Mai mult vin beat, în general, când m-am mutat aici pentru prima dată, așa cum a fost oferit întotdeauna în loc de o ceașcă de cafea!”

â ¢ „Beau mult mai mult vin după mutarea în Portugalia.”

â ¢ „Am băut mai mult când am ajuns prima dată. Întotdeauna aș avea o cutie de vin și câteva pahare noaptea. Apoi m-am oprit. Acum, rareori atingeți-l.”

â ¢ „După un an de savurând cu adevărat vinul â mi-am resetat nivelul de consum. Încă îmi place, dar apa spumantă mai ales pentru mine.”

Am format pro-activ și vinul care bea înapoi, făcându-l o indulgență ocazională, nu una în fiecare zi.

Ironia unei culturi cufundate în vin

Cu

toate acestea, pentru toată această discuție despre cât de mult vin băutura portugheză, cercetarea subliniază că majoritatea adulților portughezi beau 3 pahare de vin pe zi. Asta e greu de excesiv. Dar este în fiecare zi â atât de cumulativ, portughezii beau mai mult vin decât restul dintre noi.

Dar marele factor de moderare aici este că portughezii au aproape întotdeauna alcoolul cu alimente. După cum a comentat o femeie portugheză în sondajul meu, majoritatea portughezilor au vin cu masa lor, dar ora de cocktail nu există. Adulții din Portugalia nu au obiceiul de câteva martini înainte de cină și apoi vin.

În ceea ce privește ratele de alcoolism, nu este un lucru în Portugalia. În cea mai recentă revizuire a populației mondiale 2022, Portugalia apare în poziția #50 pentru „Ratele tulburării/alcoolismului de consum de alcool”.

Iată kicker-ul, între timp Statele Unite, se află în top 10 din „Țările cu cele mai mari rate de tulburare a consumului de alcool/alcoolism” și este egalat pe locul 5 cu Coreea de Sud și Slovenia.

Ce faci din toate astea? Contrastul este uimitor nu-i așa? Ce vine pentru tine? Vă invit să renunțați la secțiunea de comentarii și să vă împărtășiți gândurile!

Bio: Becca Williams se stabilește într-un oraș mic care trăiește în Lagos, un oraș de pe litoral pe coasta de sud a Portugaliei .


Author

Becca Williams is originally from America but is now settling into small town living in Lagos, a seaside town on Portugal’s southern coast. Contact her at AlgarveBecca@gmail.com

Becca Williams