По сельскохозяйственным прогнозам Национального института статистики (НИС), с урожаем оливок "почти полный", "сценарии регионально неоднородны", хотя "в целом, в начале цикла, и после хорошего цветения", установка была не "в лучших условиях", а начальная загрузка фруктов была ниже, чем в предыдущем сезоне.

Тем не менее, в северном и центральном внутренних районах, осадки, которые выпали в конце производственного цикла оливковых рощ, привели к увеличению размера оливок, что позволило восстановить многие традиционные оливковые рощи в засушливых районах.

В Алентехо, напротив, регионе, где современные орошаемые оливковые рощи имеют очень значительный вес (при этом осадки влияют на конечное производство гораздо меньше), "именно исходные условия, а именно обстановка, определившая эволюцию сезона, были менее продуктивными, чем предыдущий".

"В целом, по оценкам INE, производство оливкового масла снизилось на 25 процентов", - говорит INE, указывая, что, несмотря на то, что урожайность оливкового масла (фунды) была ниже, чем в предыдущем году, - "конечный продукт представляет органолептическое и химическое качество в пределах нормальных параметров".

Несмотря на ожидаемое снижение, производство оливкового масла "остается на достаточно высоком уровне", ожидается, что оно будет "шестым по величине из последних 80 кампаний" и "продолжает отчетливо свидетельствовать о феномене сбора урожая/сезона (проявление ежегодного чередования объемов производства)".